Dnešní recept na fantastické Afrika řezy, jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Pavlíny Hamřikové, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený dezert. Stačí přidat hezkou fotku i s receptem a my tento recept zařadíme do našeho receptorového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu. Zpět ale už k Afrika řezům.
Základem těsta je polohrubá mouka, ořechy, banány a mrkev. Hlavní ingrediencí krému je tvaroh. Jedinou nevýhodou této mňamky je že je za potřebí ponechat ji chvilku v klidu. Tudíž si ji nemůžete ihned vychutnat. O to víc se na ni ale budete těšit. Recept si raději uložte, protože jsem přesvědčen, že se po něm u vás doma jen zapráší.
Oslovil vás tento recept? Pojďme si tedy společně přichystat tyto výborné Afrika řezy!
Co budeme potřebovat:
těsto
- 200 g cukru
- 200 ml oleje
- 3 ks vajec
- 200 g polohrubé mouky
- půl sáčku prášku do pečiva
- 1 lžička sody
- 2 lžičky skořice
- 125 g jemně strouhané mrkve
- 125 g rozmačkaných banánů
- 50 g strouhaných ořechů
krém
- 100 g změklého másla
- 100 g moučkového cukru
- 250 g tvarohu
- 1 sáček van. cukru
- 4 lžíce mletých ořechů (na posypání)
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si v míse smícháme cukr, olej a vejce. Důkladně rozšleháme. Poté přidáme banány a také mrkev. Opět důkladně promícháme a přidáme mouku, kterou jsme smíchali s práškem do pečiva a také sodou. Znovu důkladně promícháme a nakonec přidáme skořici a oříšky.
2) Připravíme si plech, který vymažeme a posypeme. Poté námi vytvořenou směs z prvního kroku nalijeme na plech.
3) Pečeme v předehřáté troubě při 175 stupních zhruba 40 minut.
4) Mezitím si připravíme krém. Jednoduše si vyšleháme máslo s cukry a tvarohem až do hladké podoby.
5) Jakmile se nám těsto dopeče a vychladne, tak jej potřeme krémem a posypeme ořechy, tak jako na obrázku. Na úplný závěr naše řezy umístíme alespoň na pár desítek minut do lednice. Máme hotovo!
