Dnešní recept na jablečný koláč s vlašskými ořechy, jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Pavly Mrázové, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu.
Nyní ale už zpět k dnešnímu receptu. Příprava je velice snadná a časově nenáročná. Hodí se tak jako skvělé pohoštění pro nečekanou návštěvu. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento výborný jablečný koláč s vlašskými ořechy!
Co budeme potřebovat:
- 1 kg jablek
- 3 ks vajec
- 135 g třtinového cukru
- 160 g jemně mleté špaldové mouky
- 115 ml mléka
- 4 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
- nastrouhaná kůra citronu
- 1 sáček skořicového cukr na ozdobení
- 2 hrsti vlašských ořechů na ozdobení
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si oloupeme a nakrájíme jablka na tenké plátky.
2) Nyní si rozehřejeme troubu na 180 stupňů a připravíme si kulatou formu na pečení.
3) V dalším kroku si smícháme vejce, cukr, citronovou kůru a špetku soli. Důkladně promícháme až do jemné podoby. Poté přisypeme mouku, prášek do pečiva a mléko. Opět důkladně promícháme. Měla by nám vzniknout řídká směs.
4) Nyní do této směsi přidáme zhruba 2/3 jablek a promícháme. Následně směs nalijeme do dortové formy a hezky uhladíme. Na vrch naskládáme zbytek jablek, posypeme nasekanými ořechy a skořicovým cukrem.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 40 minut.
