Pokud hledáte ideální inspiraci k nedělní kávě a milujete kokos stejně tak jako já, pak jste tu na správném místě! Dnes si totiž konkrétně přichystáme výborné kokosové řezy, které jsou navíc komplet zalité čokoládovou polevou. Spojení skvělého těsta s kokosovým krémem je silně návykové! Dobře si tedy tento recept uložte, rozhodně jej neděláte naposled. Menší nevýhodou této kokosové mňamky je, že po dodělání ji musíme na pár hodin umístit do lednice, aby nám zákusek hezky ztuhnul. O to víc si ho ale poté vychutnáme. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto výborné kokosové řezy zalité čokoládovou polevou!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinu Prima kuchařka.
Co budeme potřebovat:
těsto
- 400 g mletých sušenek
- 5 lžiček kakaa
- 4 lžíce marmelády
- 60 g cukru
- 1,75 dl vody
krém
- 250 g másla
- 200 g cukru
- 150 g strouhaného kokosu
- čokoládu na polevu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme vodu s cukrem. Přidáme také nadrcené sušenky, kakao a džem. Důkladně promícháme a rozdělíme na 3 části.
2) Pokračujeme krémem. Vyšleháme si máslo s cukrem. Přidáme také kokos a vše důkladně promícháme.
3) Připravíme si plech. Na dno dáme první část těsta. Nyní pomažeme těsto polovinou krému a následuje opět těsto. Nyní následuje druhá polovina krému a poté opět těsto.
4) Nakonec zalijeme rozpuštěnou čokoládou. Poté umístíme na pár hodin do lednice, aby nám řezy krásně ztuhli.
Dobrou chuť!!!
