Skrytá funkce vašeho mrazáku, která vám ušetří energii i čas

Představte si, že váš mrazák skrývá možnost, o které málokdo ví – něco, co dokáže zlepšit výkon, snížit spotřebu energie a zároveň prodloužit životnost potravin. Zní to jako sci-fi? Ale je to realita. Mnoho moderních mrazáků má totiž skrytý režim, který se aktivuje manuálně, a právě ten vám může přinést značné výhody.

V tomto článku se podíváme, co přesně tato funkce dělá, jak ji aktivovat, jak z ní vytěžit maximum a na co si dát pozor, aby vám skutečně šetřila čas i peníze.

Co je to „skrytá funkce mrazáku“?

Jde o rychlé zmrazení (někdy se označuje jako „sprint freeze“, „super freezing“, „fast freeze“ nebo podobně).

Je navržena tak, aby potraviny zchladila velmi rychle, což zabraňuje tvorbě velkých ledových krystalů, zachovává strukturu a chuť potravin.

Aktivací tohoto režimu mrazák běží s vyšším výkonem na krátkou dobu, aby „šokově“ poklesla teplota.

Výhody rychlého zmrazení

1) Lepší konzervace chuti a struktury
Díky rychlému zmrazení se potraviny nezkazí tak, že by buněčné stěny praskly, jak při pomalém zmrazování.

2) Méně vnitřního mrazu a námrazy
Čím rychleji se potraviny zmrazí, tím méně vzduchu je v potravinách a tím méně se tvoří led uvnitř mrazáku.

3) Krátkodobá vyšší spotřeba, dlouhodobá úspora
Režim bude „žrát“ více energie krátkodobě, ale celkově může vést k úspoře díky lepší efektivitě práce mrazáku a méně častému odmrazování.

4) Delší uchování kvality surovin
Mrazák udrží vitaminy, strukturu masa, ovoce či zeleniny lépe, když se zmrazí rychle než pomalu.

Jak funkci aktivovat (a kde ji hledat)

Podívejte se v manuálu svého mrazáku: režim „Fast Freeze / Quick Freeze / Super Freeze / Turbo Freeze / Power Freeze“

Obvykle se aktivuje tlačítkem na ovládacím panelu nebo v menu displeje

U starších modelů může být tlačítko skryto jako sekundární funkce

Některé mrazáky vyžadují, aby bylo vnitřní teplota mírně nižší než běžný provoz před aktivací

Tipy, jak režim efektivně využít

1) Aktivujte režim těsně před vložením čerstvého jídla
Pokud už mrazák běží normálně, režim moc nepomůže při náhlém přídavku teplého obsahu.

2) Nechte režim běžet dostatečně dlouho
Doporučuje se ponechat režim alespoň 4–6 hodin (někdy i 12 hodin podle objemu)

3) Nepřehánějte to
Tento režim není k trvalému provozu – je určený rozumně, pro krátké výkonné zmrazení

4) Pravidelně odmrazujte
I při aktivaci režimu se v trvalém provozu může tvořit námraza – kontrolujte a odmrazujte dle potřeby

Na co si dát pozor a omezení

• Spotřeba energie při aktivaci – režim spotřebuje více proudu krátkodobě.
• Není vhodný pro všechny druhy potravin – například pro tekutiny, které mohou při prudkém zchlazení prasknout.
• Pouze pokud to mrazák podporuje – u starších či jednoduchých modelů může režim chybět
• Vliv na tepelné šoky – pokud vložíte teplé potraviny příliš brzy, režim nestihne účinkovat správně.

Jak kontrolovat, že funkce funguje

Sledujte pokles teploty na displeji – měla by výrazně klesnout a držet se níže po aktivaci

Měřte vnitřní teplotu mrazáku (např. teploměrem) před a po režimu

Skontrolujte stav nově zmrazených potravin – struktura by měla být pevnější, bez velkých ledových krystalů

Příklady běžných názvů funkcí podle značky

Samsung / LG / Bosch / Siemens / Electrolux – „Fast Freeze / Super Freeze / Power Freeze / Turbo Freeze“

U kombinovaných ledniček-mrazáků se tato funkce může nacházet ve spodní části displeje jako „Extra Cold / Quick Freeze“.

Závěr

Nečekaná, málo známá funkce ve vašem mrazáku může změnit způsob, jakým uchováváte své potraviny. Rychlé zmrazení / super freeze přináší výhody v chuti, kvalitě i energetické efektivitě. Aktivujte ji uvážlivě, využívejte u čerstvého jídla a sledujte, jak se vám kvalita zásobování zlepší.

Vyzkoušejte další skvělé tipy:

• Trik, díky kterému dřevěná prkénka vypadají jako nová: jednoduchá metoda, která ošetří i dezinfikuje
• Zázračný trik: Jak vyčistit sklokeramickou desku za 30 sekund bez dřiny a chemie
• Trouba jako nová: vyčistěte ji snad bez drhnutí díky tabletě do myčky

Vyzkoušejte ji dnes – možná objevíte, že mrazák, který považujete jen za spotřebič, je ve skutečnosti chytrý společník pro vaši kuchyň.