Hledáte nápad na rychlý, zdravý a přitom neodolatelně chutný snack? Tyto cuketové roládky se sýrem Philadelphia a šunkou jsou perfektní volbou. Díky křupavému obalu, lahodnému krémovému středu a slané šunce okouzlí nejen na rodinné večeři, ale i jako originální předkrm pro hosty.
Stačí pár surovin a pár minut v troubě – výsledek vás mile překvapí. Pojďme na recept!
Cuketové roládky se sýrem Philadelphia a šunkou na špejli
⏱️ Doba přípravy: 15 minut
🔥 Doba pečení: 15 minut
👩🍳 Náročnost: jednoduché
🍢 Porcí: cca 4 špejle (16 roládek)
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 2 cukety
- 200 g krémového sýra Philadelphia
- sůl (podle chuti)
- 100 g kvalitní šunky (nakrájené plátky nebo proužky)
Na obalování:
- 2 vejce + špetka soli
- 3 lžíce hladké mouky
- 3 lžíce strouhanky
Ostatní:
- trocha oleje nebo másla (na vymazání formy)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava roládek
Cuketu omyjte a nakrájejte na tenké plátky (nejlépe na mandolíně nebo ostrým nožem).
Každý plátek cukety rovnoměrně potřete krémovým sýrem Philadelphia a lehce osolte.
Na každý plátek položte plátek kvalitní šunky a cuketové plátky opatrně srolujte do roládek.
2. Na obalování
V jedné míse rozšlehejte vejce se špetkou solí, do druhé mísy nasypejte hladkou mouku a do třetí mísy nasypejte strouhanku.
Každou roládku nejprve obalte v hladké mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance, aby byla dobře pokrytá ze všech stran.
Připravte si špejle a na každou napíchněte 4 roládky.
Následně si připravte plech vyložený pečicím papírem a roládky na špejlích na něj položte.
3. Pečení
Pečte v předehřáté troubě při 200 °C přibližně 15 minut, dokud nezezlátnou a nebudou krásně křupavé.
Po upečení je nechte lehce vychladnout.
TIPY NA VYLEPŠENÍ RECEPTU:
- Místo šunky vyzkoušejte plátky lososa nebo sušených rajčat.
- Do krémového sýra můžete přimíchat česnek nebo čerstvé bylinky (např. pažitku, bazalku).
- Roládky lze připravit i bez obalování – stačí zapečené bez trojobalu.
- Podávejte s domácím česnekovým dipem, bylinkovým jogurtem nebo zakysanou smetanou.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
VIDEO NÁVOD:
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Inspirace na rychlou, chutnou a teplou večeři – Smažené brambory plněné šunkou!
- Máte hromadu cuket a nevíte co s ní? 5 receptů, které musíte vyzkoušet!
- Krémový feta dip: Jednoduchý a lahodný předkrm pro každou příležitost
