Hledáte nevšední předkrm, který zaujme nejen chutí, ale i vzhledem? Tyto originální mrkvové koule s krémovou kuřecí-sýrovou náplní připomínají malé pomeranče, ale uvnitř skrývají lahodné slané překvapení.
Jsou ideální na oslavy, slavnostní tabule nebo jako nápadité pohoštění pro hosty. Díky lístku baby špenátu působí naprosto roztomile a zaručeně rozzáří každý stůl!
Mrkvové koule plněné krémovým kuřecím salátem
Co budeme potřebovat:
Na směs:
- 1 menší kuřecí prso (vařené)
- 100 g tvrdého sýra
- 2 stroužky česneku
- 2–3 lžíce husté majonézy
- sůl a pepř podle chuti
Na obalení:
- 4 větší mrkve (nastrouhané najemno)
Na ozdobu:
- lístky baby špenátu
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava směsi
Do mísy vložte na jemné kousky nakrájená vařená kuřecí prsa, nastrouhaný sýr, najemno nastrouhaná vejce a prolisovaný česnek.
Dochuťte solí, černým mletým pepřem a přidejte 2-3 lžíce husté majonézy. Vše důkladně promíchejte, aby se chutě dokonale propojily.
2️⃣ Tvarování a balení
Na pracovní plochu vystřihněte čtverec fólie a rovnoměrně rozprostřete 1/4 nastrouhané mrkve.
Mokrýma rukama vytvořte velkou kouli z připravené směsi a zabalte ji do fólie.
3️⃣ Finální úprava
Párátkem vytvořte v kuličce důlek a vložte do něj list špenátu pro dekoraci.
💡 Tipy na vylepšení receptu:
- Do náplně můžete přidat i nasekané ořechy nebo sušená rajčata.
- Pokud chcete zdravější verzi, nahraďte majonézu bílým jogurtem nebo tvarohem.
- Mrkev můžete předem lehce spařit horkou vodou, aby byla měkčí a lépe se s ní obalovalo.
- Tento recept lze připravit i bez masa – pouze se sýrem a vejcem jako vegetariánskou variantu.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
