Máte doma listové těsto a chcete připravit něco jednoduchého, ale efektního? Tato křupavá chuťovka z listového těsta s pestem, sýrovou směsí a šťavnatými rajčaty je perfektní volbou! Recept je ideální jako rychlá svačina pro návštěvu nebo lehká večeře, a díky bohaté chuti a skvělému vzhledu si ji oblíbí úplně každý.
Využijte foto návod a pusťte se do pečení ještě dnes!
Chuťovka z listového těsta s pestem, sýrem a rajčaty
Co budeme potřebovat:
Na základ:
- 300 g listového těsta
- pesto omáčka – dle chuti
Sýrová směs:
- 70 g sýra
- čerstvá petrželka
- 1 vejce
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sušeného chmele Suneli (nebo jiné oblíbené koření)
Na dokončení:
- 3 rajčata (nebo cherry)
- 1 žloutek na potření
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava těsta
Listové těsto jemně vyválejte na pomoučeném vále a nakrájejte na čtverce či obdélníky.
2️⃣ Základ s pestem
Přeneste těsto na plech s pečicím papírem a do středu každého kusu naneste pesto, které lehce rozetřete.
3️⃣ Příprava náplně
V míse smíchejte nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku, vejce, prolisovaný česnek a koření. Směs dobře promíchejte.
4️⃣ Plnění
Na pesto navrstvěte sýrovou směs, přidejte plátky rajčat a můžete přidat i trochu strouhaného sýra navrch.
5️⃣ Potření a pečení
Okraje těsta potřete žloutkem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 15–20 minut dozlatova.
6️⃣ Podávání
Po upečení ihned servírujte – nejlépe teplé. Skvěle chutnají i s domácí jogurtovou omáčkou nebo zakysanou smetanou.
💡 Tip:
Pokud chcete výraznější chuť, můžete pesto nahradit tapenádou nebo přidat k sýrové směsi trochu nastrouhaného parmazánu. Fungují i sušená rajčata!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
