Pokud hledáte recept na rychlou, výživnou a chutnou polévku, která okamžitě zmizí z hrnce, sýrová polévka se žampiony je tou pravou volbou. Tato polévka kombinuje bohatou chuť taveného sýra se svěžestí zeleniny a jemností žampionů, vytváří tak dokonalou harmonii chutí, která zahřeje v každé situaci. Je to ideální pokrm pro chladné dny nebo když jen máte chuť na něco opravdu dobrého.
Postupujte podle následujících kroků a připravte si tuhle lahůdku během chvilky.
Rychlá sýrová polévka se žampiony:
Co budeme potřebovat:
- 7-8 ks žampionů (můžeme i brokolici)
- 250 g taveného sýra
- 3-4 brambory
- 1 mrkev
- 1 cibule
- Rostlinný olej
- Sůl
- Černý mletý pepř
- Volitelně: bylinky a koření podle chuti, těstoviny (tarhoně, slovenská rýže)
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Základ polévky
Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a orestujte na troše oleje dozlatova.
2️⃣ Přidání žampionů a mrkve
Přidejte nakrájené žampiony a nastrouhanou mrkev. Restujte několik minut, dokud houby nezměknou a nepustí šťávu.
3️⃣ Přidání brambor
Nakrájejte brambory na malé kostičky a přidejte k zelenině. Krátké restování zvýrazní jejich chuť a zkrátí dobu vaření.
4️⃣ Vaření
Zalijte směs horkou vodou nebo vývarem a přiveďte k varu. Vařte asi 10–12 minut, dokud nejsou brambory měkké. Osolte a opepřete podle chuti.
5️⃣ Přidání sýra
Nakonec přidejte tavený sýr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí a nevytvoří jemně krémovou strukturu.
Delikátní krémová česneková polévka s brambory v křupavém domácím chlebu
Závěr
Tato sýrová polévka se žampiony je nejen rychlá a jednoduchá na přípravu, ale také nesmírně chutná a uspokojí každého milovníka dobrého jídla. Díky flexibilitě receptu můžete do polévky přidat jakoukoli zeleninu, kterou máte doma nebo potřebujete utratit. Experimentujte s různými přísadami a přizpůsobte polévku podle svého gusta. Užijte si každou lžíci této výtečné a voňavé polévky.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
