Hledáte něco rychlého, křupavého a slaného? Tento snack z listového těsta se sýrem, salámem a žampiony je přesně to pravé! V jednoduchosti je krása – stačí pár surovin a během chvíle máte na stole voňavou pochoutku, kterou si zamiluje celá rodina. Ideální na večerní zobání, nečekanou návštěvu nebo rychlý oběd.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
DOPORUČUJEME: Inspirace na skvělé pohoštění pro přátele a rodinu – Párky v listovém těstíčku!
Snack z listového těsta se salámem, sýrem a žampiony
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 1 balení čerstvého listového těsta (275 g)
- 4 lžíce rajčatové omáčky nebo pasty
Na náplň:
- 125 g strouhaného sýra
- 16 plátků salámu
- 3 žampiony (nakrájené na plátky)
Na zdobení:
- Oblíbené bylinky (bazalka, oregano, tymián)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta:
Rozválejte listové těsto a případně ho několikrát přeložte, aby bylo krásně vrstvené. Pomocí radýlka vyřízněte stejně velké čtverce.
2. Vytvoření okének:
Na každém čtverci udělejte vnitřní rámeček nožem – těsto se tak krásně nafoukne a udrží náplň na místě.
3. Potření omáčkou:
Položte čtverce na plech s pečicím papírem a potřete je rajčatovou omáčkou.
4. Přidání sýra, salámu a žampionů:
Na omáčku nasypte sýr, poté přidejte salám a plátky žampionů.
5. Potření vejcem:
Okraje těsta potřete vyšlehaným vejcem pro krásný lesk a barvu.
6. Pečení:
Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 20 minut – dokud nebude těsto krásně zlatavé a křupavé.
7. Zdobení:
Po upečení ozdobte bylinkami dle chuti – bazalka, oregano nebo tymián dodají svěžest.
8. Podávání:
Podávejte teplé – s láskou, grácií a třeba i se sklenicí vína.
💡 Tipy na vylepšení:
- Vyzkoušejte různé druhy sýrů – např. eidam, goudu, parmazán nebo i nivu.
- Místo salámu můžete použít šunku, pečené kuře nebo jen zeleninu.
- Pro pikantnější verzi přidejte chilli vločky nebo pár kapek pálivé omáčky.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
VIDEO NÁVOD NA SNACK SE SÝREM, SALÁMEM A ŽAMPIONY:
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Křupavé vlnky z listového těsta se šunkou, sýrem a pestem – jednoduchá slaná pochoutka na párty
- Rychlá večerní mňamka z listového těsta plněná salámem a sýrem
- Zelná pizza se zeleninou, žampiony a sýrem na pánvi: Lehká alternativa klasiky
