Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na smažený bramborák s houbovou směsí a sýrem. Kombinace křupavého bramborového těsta, voňavých hub a rozpuštěného sýra vám zajistí chutný a vydatný oběd nebo večeři. Milujete brambory a sýry? Pak si tento pokrm zamilujete!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte zapečené bramborové čtverce se zeleninou a sýrem – chutný a jednoduchý recept.
Smažený bramborák s houbovou směsí a sýrem
Co budeme potřebovat:
- 350 g uvařených brambor
- sůl
- pepř
- 15 g másla
- 1 vejce
- 1 PL hladké mouky
- 100 g nastrouhaného sýra
- žampiony
Jak budeme postupovat:
1. Houby si nakrájíme a orestujeme.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a máslo. Chvilku osmažíme.
3. Brambory si nastrouháme a zbavíme přebytečné vody. Přidáme sůl, pepř, mouku, vejce a vše důkladně promícháme.
4. Bramborák osmažíme z obou stran dozlatova.
5. Na půlku bramboráku umístíme jako základ nastrouhaný sýr. Následuje houbová směs.
6. Překlopíme druhou polovinou a pod pokličkou necháme chvilku dojít.
Podávejte s čerstvou zeleninou nebo jogurtovým dresinkem. Výborně chutná také s dipem ze zakysané smetany.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
