Zapečené sladké brambory ve tvaru spirály s bylinkami a parmazánem jsou dokonalou volbou pro každou příležitost, kdy chcete ohromit své hosty. Kombinace křupavých sladkých brambor, voňavých bylinek a jemného parmazánu vytvoří nezapomenutelný zážitek pro vaše chuťové pohárky. Tento jednoduchý, ale přitom velmi vkusný pokrm si zamilujete!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Zapečené sladké brambory ve tvaru spirály s bylinkami a parmazánem
Co budeme potřebovat:
- 3-4 střední sladké brambory (batáty)
- 2 lžíce rozpuštěné máslo
- sůl (podle chuti)
- čerstvě mletý černý (podle chuti)
- čerstvý tymián (nebo jiná oblíbená bylina, např. rozmarýn, petrželka, oregano)
- 45 g parmazánu (1/2 šálku)
- 1 stroužek česneku
Jak budeme postupovat:
1. Příprava brambor: Nejprve si připravte sladké brambory, které omyjte, oloupejte a nakrájejte na stejně silná kolečka, aby se rovnoměrně propekly a vložte do mísy.
2. Následně sladké brambory přelijte rozpuštěným máslem, pak je posypejte solí a černým mletým pepřem podle své chuti. Dále položte snítky čerstvého tymiánu případně další bylinky podle vlastního výběru – rozmarýn, petrželku nebo oregano.
3. Nakonec je posypejte jemně nastrouhaným parmazánem a přidejte jemné plátky česneku. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience dobře spojily a brambory byly rovnoměrně ochucené.
4. Potom je rozložte do zapékací mísy těsně vedle sebe do tvaru spirály, čímž vytvoříte krásně uspořádaný a elegantní vzhled. Ujistěte se, že jsou brambory pěkně rovnoměrně umístěné a přikryjte mísu alobalem.
5. Pečte v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C. Po uplynutí této doby vyjměte mísu z trouby a opatrně odstraňte alobal. Poté zvyšte teplotu na 215 °C a pečte dalších 25 minut, dokud brambory nebudou zlatavé a křupavé na povrchu.
6. Po upečení nechejte brambory chvíli vychladnout a poté je opatrně vyjměte ze zapékací mísy.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
