Jogurtovo-kávový dort s čokoládovým pudinkem a vlašskými ořechy je dokonalým spojením jemné krémovosti, intenzivní chuti kávy a křupavé textury ořechů. Tento dezert okouzlí svou harmonickou kombinací chutí a elegantním vzhledem, který z něj dělá ideální sladkou tečku na každou příležitost. Připravte si tento lahodný dort a dopřejte si chvíle sladkého potěšení!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Jogurtovo-kávový dort s čokoládovým pudinkem a vlašskými ořechy
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 2 vejce
- 100 g cukr
- 3 g soli
- 100 ml olej
- 100 mléko
- 120g bílý jogurt
- 40 g instantní káva
- 200 g univerzální mouka
- 14 g prášek do pečiva
Impregnace:
- 40 ml instantní káva
- horká voda
Krém:
- 150 g čokoládový pudink
Na zdobení:
- 100 g vlašské ořechy
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Do větší mísy rozklepněte vejce, nasypejte cukr a přisypte sůl. Pomocí elektrického mixéru šlehejte, dokud nevznikne hladká a nadýchaná směs. Poté postupně přilévejte olej, mléko a stále šlehejte, dokud se ingredience krásně nespojí.
2. Kávová směs: V menší misce smíchejte bílý jogurt s instantní kávou a důkladně promíchejte, dokud se káva zcela nerozpustí. Tuto směs následně vmíchejte do směsi a přisypejte univerzální mouku s práškem do pečiva. Míchejte, dokud nevznikne hladké, jemné a nadýchané těsto.
3. Připravte si zapékací mísu nebo dortovou formu, kterou vymažte máslem a lehce vysypejte moukou, aby se těsto nepřichytávalo. Poté nalijte připravené těsto do formy a jemně zatřeste, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo.
4. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C dozlatova a po upečení těsto impregnujte instantní kávou.
5. Čokoládový pudink: Připravte si čokoládový pudink v kelímku a pomocí stěrky ho rovnoměrně rozetřete na upečené těsto, aby vznikl hladký povrch.
6. Nakonec dort ozdobte vlašskými ořechy, které dodají nejen chuťový kontrast, ale i krásný dekorativní efekt.
7. Jogurtovo-kávový dort s čokoládovým pudinkem a vlašskými ořechy podávejte vychlazený, aby chutě krásně splynuly, ale hlavně podávejte s láskou, velkou chutí a elegancí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
