Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na zeleninové rolky obalené v šunce, který Vám nabízíme.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na PŘÍLOHY!
Zeleninové rolky obalené v šunce
Co budeme potřebovat:
- 4 brambory
- 1 mrkev
- sůl – podle chuti
- 1 červená cibule
- olivový olej – na smažení
- 1 chilli paprička
- 1 červená sladká paprika
- 150 g sýra
- černý pepř – podle chuti
- mortadella 12 tenkých plátků (druh šunky)
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájené brambory na půlměsíčky dejte do hrnce s vodou.
2. Nakrájejte mrkev na kolečka, osolte a vařte na mírném ohni s bramborami.
3. Červenou cibuli nakrájejte na jemno a položte ji na pánev s olejem. Smažte 2-3 minuty a poté nakrájejte chilli papričku a pokračujte ve smažení.
4. Červenou sladkou papriku očistěte od jadřinců, nakrájejte ji na malé kostičky a přidejte k osmažené cibuli a chilli papričce.
5. Brambory a mrkev rozmačkejte v míse, přidejte ingredience z pánve a promíchejte. Pak do mísy přidejte tvrdý sýr nakrájený na kostičky, opepřete a promíchejte lžící.
6. Připravte si 12 plátků mortadelly (druh šunky).
7. Položte 3 plátky vedle sebe tak, aby konce ležely na sobě, naplňte je náplní a položte na talíř.
8. Srolujte je a položte na plech vymazaného olejem.
9. Pečte v předehřáté troubě 15 minut při 200 °C.
10. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda je vše upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
11. Podávejte s láskou a velkou chutí.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.VIDEO NÁVOD:
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte:
Pečený květák s česnekovo-citronovou marinádou – zdravá a chutná příloha
