Tento lahodný pokrm spojuje křupavé pečené brambory, šťavnaté kousky kuřecího masa a sladké papriky, to vše zakončené zlatavou sýrovou krustou. Je skvělou volbou pro rychlou a výživnou večeři nebo oběd, který potěší nejen svou chutí, ale i krásnou prezentací. Tento recept si zamilujete pro jeho jednoduchost a bohaté chutě, které skvěle ladí dohromady!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Pečené brambory s kuřecím masem a paprikou se sýrovou krustou
Co budeme potřebovat:
Bramborový základ:
- 7 brambor
- olivový olej (na pokapání)
- sůl (podle chuti)
- černý mletý pepř (podle chuti)
- červená mletá paprika (podle chuti)
- tymián (podle chuti)
Směs:
- 500 g kuřecí prsa
- 1/2 zelené papriky
- 1/2 červené papriky
- 1 cibule (nakrájená nadrobno)
- 200 ml rajčatový protlak
Ostatní:
- strouhaný sýr (podle chuti)
- olivový olej (na smaženi)
Jak budeme postupovat:
1. Bramborový základ: Začněte s oloupanými bramborami, které nakrájejte na středně silné plátky nebo vroubkované kolečka, které rozložte na plech a pokapejte olivovým olejem. Dochuťte solí, černým mletým pepřem, červenou mletou paprikou, tymiánem nebo oblíbenými bylinkami a jemně promíchejte.
2. Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut při 200 °C, dokud nejsou brambory zlatavé a křupavé.
3. Příprava náplně: Mezitím nakrájejte kuřecí prsa na malé kostičky a papriky na stejně velké kousky. Na rozpálené pánvi s trochou olivového oleje orestujte kuřecí maso dozlatova, pak vsypejte nadrobno nakrájenou cibuli a restujte další 2 minuty. Dále přidejte nakrájené barevné papriky a ochuťte podle chuti. Přikryjte pánev pokličkou a nechejte zvolna 5 minut smažit.
4. Nakonec k ingrediencím vmíchejte rajčatový protlak a ještě 5 minut smažte, aby se chutě krásně spojily.
5. Následně brambory vyjměte z trouby, rozprostřete na něj připravenou kuřecí směs a posypejte strouhaným sýrem – čím více sýra, tím lépe.
6. Pekáč vraťte zpět do trouby a pečte dalších 15 minut při 180 °C, dokud sýr nezezlátne a nevytvoří lahodnou, křupavou krustu.
7. Na závěr pochoutku ozdobte-posypejte čerstvými bylinkami a podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout tyto recepty:
- Tohle musíte vyzkoušet: Zapečená kuřecí prsa s rajčaty, paprikou a sýrem
- Hledáte rychlou a chutnou večeři? Bramborová pánev se slaninou a sýrem je tou pravou
- Hovězí se smaženými bramborami, paprikou a rajčaty na bylinkách
