Bramborová kolečka v krémové omáčce se šunkou, sýrem a petrželkou – rychlá a lahodná večeře

Pokud hledáte rychlé a chutné jídlo, které zasytí celou rodinu, tento recept je pro vás. Krémová omáčka plná chutí, šunka a sýr skvěle doplňují jemnost bramborových koleček. Posypané čerstvou petrželkou tvoří pokrm, který potěší všechny u stolu.

Co budeme potřebovat?

• 400 g brambor
• 1/2 cibule
• Olivový olej
• 10 g másla
• 1 stroužek česneku
• 100 g šunky
• 200 g smetany ke šlehání
• 25 g taveného plátkového sýra čedar
• Sůl podle chuti
• Černý pepř podle chuti
• Nasekaná petrželka na posypání

Jak budeme postupovat?

1) Brambory nakrájíme na kolečka a vložíme je do vroucí osolené vody. Vaříme přibližně 7–10 minut, dokud nejsou měkké. Poté je slijeme a necháme okapat.

2) Na pánvi rozehřejeme olivový olej s máslem. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a restujeme ji dozlatova.

3) Přidáme nasekaný česnek a šunku nakrájenou na menší kousky. Vše krátce orestujeme, aby se spojily chutě.

4) Do pánve přilijeme smetanu ke šlehání a přidáme tavený sýr čedar. Dochutíme solí a černým pepřem a promícháme, dokud se sýr nerozpustí.

5) Do připravené omáčky přidáme uvařená bramborová kolečka. Krátce povaříme, aby se brambory obalily omáčkou.

6) Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou a servírujeme.

Vyzkoušejte také:

• Rychlý a chutný oběd z jednoho plechu, který si okamžitě zamilujete

Tipy:

• Další chuťová varianta: Do omáčky můžete přidat lžíci hořčice nebo strouhaný parmezán pro výraznější chuť.
• Vegetariánská alternativa: Šunku lze nahradit slaninou nebo uzeným tofu.
• Bylinky: Pro pestřejší chuť můžete přidat oregano, tymián nebo čerstvou bazalku.
• Přílohy: Podávejte s kyselou okurkou, čalamádou nebo lehkým zeleninovým salátem.

Závěr:

Bramborová kolečka v krémové omáčce se šunkou, sýrem a petrželkou jsou výtečným jídlem, které kombinuje jednoduchost a bohatou chuť. Díky snadné přípravě je tento pokrm ideální volbou pro rychlou večeři, která potěší všechny u stolu.