Bramborová kolečka v krémové omáčce se šunkou, sýrem a petrželkou – rychlá a lahodná večeře

    Pokud hledáte rychlé a chutné jídlo, které zasytí celou rodinu, tento recept je pro vás. Krémová omáčka plná chutí, šunka a sýr skvěle doplňují jemnost bramborových koleček. Posypané čerstvou petrželkou tvoří pokrm, který potěší všechny u stolu.

    Zdroj: youtube.com/KAZAN

    Co budeme potřebovat?

    • 400 g brambor
    • 1/2 cibule
    • Olivový olej
    • 10 g másla
    • 1 stroužek česneku
    • 100 g šunky
    • 200 g smetany ke šlehání
    • 25 g taveného plátkového sýra čedar
    • Sůl podle chuti
    • Černý pepř podle chuti
    • Nasekaná petrželka na posypání

    Jak budeme postupovat?

    1) Brambory nakrájíme na kolečka a vložíme je do vroucí osolené vody. Vaříme přibližně 7–10 minut, dokud nejsou měkké. Poté je slijeme a necháme okapat.

    2) Na pánvi rozehřejeme olivový olej s máslem. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a restujeme ji dozlatova.

    3) Přidáme nasekaný česnek a šunku nakrájenou na menší kousky. Vše krátce orestujeme, aby se spojily chutě.

    4) Do pánve přilijeme smetanu ke šlehání a přidáme tavený sýr čedar. Dochutíme solí a černým pepřem a promícháme, dokud se sýr nerozpustí.

    5) Do připravené omáčky přidáme uvařená bramborová kolečka. Krátce povaříme, aby se brambory obalily omáčkou.

    6) Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou a servírujeme.

    Vyzkoušejte také:


    Tipy:

    • Další chuťová varianta: Do omáčky můžete přidat lžíci hořčice nebo strouhaný parmezán pro výraznější chuť.
    • Vegetariánská alternativa: Šunku lze nahradit slaninou nebo uzeným tofu.
    • Bylinky: Pro pestřejší chuť můžete přidat oregano, tymián nebo čerstvou bazalku.
    • Přílohy: Podávejte s kyselou okurkou, čalamádou nebo lehkým zeleninovým salátem.

    Závěr:

    Bramborová kolečka v krémové omáčce se šunkou, sýrem a petrželkou jsou výtečným jídlem, které kombinuje jednoduchost a bohatou chuť. Díky snadné přípravě je tento pokrm ideální volbou pro rychlou večeři, která potěší všechny u stolu.