Pečené batáty s chilli, bazalkou a sušenými rajčaty jsou skvělým tipem na rychlou, zdravou a zároveň chuťově bohatou přílohu či lehký hlavní pokrm. Tento recept kombinuje přirozenou sladkost batát s pikantními a aromatickými tóny ochuceného oleje a čerstvé bazalky. Sezamová semínka přidávají jemnou křupavost, což dodává jídlu texturovou pestrost. Příprava je navíc velmi jednoduchá a časově nenáročná.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Pečené batáty s chilli, bazalkou a sušenými rajčaty
Co budeme potřebovat:
- 6 batát (sladké brambory)
- 4 lžíce oleje Raciol s chilli, bazalky a sušených rajčat nebo řepkový olej s bylinkami
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Na zdobení:
- sezamové semínky
- lístky čerstvé bazalky
Jak budeme postupovat:
1. Sladké brambory důkladně omyjte a nakrájejte na přibližně 0,5 cm silné plátky. Není třeba je loupat – slupka se při pečení krásně opeče.
2. Nakrájené plátky batát potřete z obou stran ochuceným olejem Raciol s chilli, bazalkou a sušenými rajčaty. Tento ochucený olej je klíčem k rychlému a bohatému výsledku!
3. Batáty vložte na rozehřátý gril nebo do trouby předehřáté na 200 °C a pečte zhruba 15-20 minut, dokud nejsou měkké a zlatavé.
4. Hotové batáty posypejte sezamovými semínky, lístky bazalky a lehce je pokapejte zbytkem ochuceného oleje pro extra šťavnatost.
5. Můžete je také podávat s oblíbeným dresinkem, ale hlavně je podávejte s láskou, velkou chutí a nadšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
