Pečené balíčky s kuřecím masem, ananasem a zeleninou jsou jednoduchým a chutným pokrmem, který oslní svou svěží kombinací chutí. Díky fólii se všechny suroviny dokonale propojí a vytvoří šťavnaté a aromatické jídlo.
Co budeme potřebovat?
- Kuřecí prsa: 2 vykostěná, bez kůže
- Ananas: 1 šálek čerstvých kousků
- Teriyaki omáčka: 1/4 hrnku
- Olivový olej: 1 lžíce
- Červená paprika: 1 ks, nakrájená na plátky
- Mrkev: 1 ks, nakrájená na tenké plátky
- Cuketa: 1 ks, nakrájená na plátky
- Zelená cibule: 2 ks, nasekané
- Sůl a pepř: podle chuti
- Hliníková fólie: na balení
Jak budeme postupovat?
1) Příprava surovin:
Předehřejeme troubu na 200 °C. Připravíme si dva velké kusy hliníkové fólie a rozložíme je na pracovní desku. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a položíme do středu každého kusu fólie. Zakápneme je olivovým olejem, osolíme a opepříme z obou stran.
2) Skládání balíčků:
Na každé kuřecí prso rovnoměrně rozložíme čerstvé kousky ananasu, plátky papriky, mrkve a cukety. Teriyaki omáčkou pokapeme maso i zeleninu.
3) Balení do fólie:
Strany fólie přeložíme přes maso a zeleninu tak, aby vznikl pevně uzavřený balíček, který udrží šťávu uvnitř během pečení.
4) Pečení:
Balíčky položíme na plech a pečeme v předehřáté troubě 25–30 minut. Ujistíme se, že kuřecí maso je plně uvařené, jeho vnitřní teplota by měla dosáhnout 75 °C.
5) Podávání:
Balíčky otevíráme opatrně, abychom se nespálili párou. Před podáváním pokrm ozdobíme nasekanou zelenou cibulkou.
Kuřecí prsa na medu a sojové omáčce – velmi chutný recept
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do balíčků přidat pár lístků čerstvého koriandru nebo nasekaný česnek.
- Pokud nemáte čerstvý ananas, můžete použít konzervovaný, ale dbejte na to, aby byl bez přidaného cukru.
- Tento pokrm se skvěle doplňuje s jasmínovou rýží nebo kuskusem.
- Chcete-li dodat pokrmu více barev, přidejte další druhy paprik, například žlutou nebo oranžovou.
Závěr:
Luxusní pečené balíčky s kuřecím masem, zeleninou a ananasem jsou perfektním pokrmem na rychlou a chutnou večeři. Šťavnaté kuřecí maso, křupavá zelenina a sladká chuť ananasu se spojují v harmonii chutí, která potěší každého u stolu.
