Líná obložená krkovička – výborný oběd připravený za pár minut

Napsal

10. 1. 2025

Líná obložená krkovička je jedním z těch receptů, který vás překvapí svou jednoduchostí a vynikajícím výsledkem. Tento pokrm, inspirovaný slovenskou kuchyní, je ideální volbou pro chutný a sytý oběd nebo večeři. Maso je díky hořčici a pomalému pečení nesmírně šťavnaté a křehké. Pokud hledáte rychlý, ale lahodný způsob, jak připravit krkovičku, tento recept je pro vás tou pravou volbou.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

Líná obložená krkovička

Suroviny

10 ks tenčích plátků vepřové krkovice
10 lžic hořčice
Slanina nebo šunka
3-4 velké cibule
Koření podle chuti (volitelné)

Příloha (podle výběru):

Vařené brambory
Pečené brambory
Bramborová kaše
Rýže

Jak budeme postupovat:

1. Příprava masa: Krkovičku omyjte, osušte a nakrájejte na tenčí plátky. Plátky osolte a opepřete, případně přidejte další koření dle vaší chuti.

2. Marinování: Plátky krkovičky z jedné strany důkladně potřete hořčicí a nechte několik hodin marinovat v chladu, aby maso změklo a nabralo chuť.

3. Pečení: Maso vyjměte z chladničky a přendejte na plech vyložený alobalem nebo vymazaný tukem. Maso posypte nakrájenou cibulí a obložte slaninou nebo šunkou.

4. Dokončení: Pečte při teplotě 180°C přikryté alobalem asi 50 minut. Podle potřeby během pečení podlévejte vodou nebo pivem. Po této době alobal odstraňte a nechte maso dopéct dozlatova dalších 10 minut.

5. Servírování: Hotovou krkovičku podávejte s vybranou přílohou.

Vyzkoušejte také:

Závěr

Líná obložená krkovička je dokonalým řešením pro každého, kdo hledá chutný a bezproblémový oběd nebo večeři. Tento pokrm, bohatý na chutě a aroma, jistě uspokojí i náročné gurmány. Užijte si úžasnou chuť jemného masa a sdílejte tuto pochoutku s rodinou nebo přáteli.

Přejeme dobrou chuť!