Tyto medové perníkové kuličky jsou kombinací lahodných chutí a jednoduché elegance. Sladkost medovníků se dokonale snoubí s jemností čokoládového krému, zatímco džem dodává svěží ovocnou chuť. Oříšky pak přinášejí jemnou křupavost a přírodní aroma, které celé dílo povyšuje na skutečně krásný zážitek.
Obalené ve strouhaném kokosu, mletých oříšků, perníku nebo máku jsou ideálním pohoštěním pro slavnostní příležitosti i jako drobný dárek pro vaše blízké. Kuličky nejen skvěle chutnají, ale i krásně vypadají a zaručeně ozdobí každý stůl.
Medové perníkové kuličky s ořechy a čokoládovým krémem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 400 g perníku nebo jiných sušenek (perník, sušenky)
- 100 g mleté vlašské ořechy (mohou být lískové nebo mandle)
- 4 lžíce džemu (malinový, jahodový, meruňkový…)
- 4 lžíce slazené kondenzované mléko (Salko)
- 4 lžíce čokoládový krém (např. Nutella)
Na obalení:
- strouhaný kokos, mleté ořechy, perník nebo mletý mák
Jak budeme postupovat:
1. Perníky nebo sušenky jemně rozdrťte na drobné kousky (můžete použít kuchyňský robot nebo váleček). Přeneste do velké mísy a promíchejte s mletými ořechy.
2. Příprava těsta: Do směsi postupně přidejte oblíbený džem, přilijte kondenzované mléko (Salko) a čokoládový krém (např. Nutella). Promíchejte, dokud nezískáte kompaktní hmotu, podobnou těstu na rumové kuličky. Pokud je hmota příliš suchá, přidejte více džemu nebo salko.
3. Tvarování kuliček: Z hmoty tvořte malé kuličky, přibližně o velikosti vlašského ořechu a pro snazší tvarování si můžete navlhčit ruce.
4. Každou kuličku obalte ve strouhaném kokosu, mletých oříšcích, perníku nebo máku. Kombinace různých obalů vytváří různé textury a chutě.
5. Hotové kuličky nechejte odležet v lednici alespoň 2 hodiny, aby se chutě dobře propojily a kuličky ztuhly. Podávejte je v malých papírových košíčcích pro elegantní prezentaci.
6. Podávejte je hlavně s láskou, velkou chutí a elegancí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
