Pokud hledáte jednoduchou a rychlou svačinku, která potěší každého milovníka sýra, smažené sýrové dukátky jsou tou správnou volbou! Tato křupavá a nadýchaná pochoutka z jemného těsta, plná lahodného sýra čedar a balkánského sýra, je hotová během pouhých 15 minut. Ať už je připravíte k odpolední kávě, na posezení s přáteli, nebo jako rychlé pohoštění pro nečekanou návštěvu, tyto sýrové dukátky si určitě oblíbíte. Neváhejte a zkuste tento snadný a chutný recept!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové hvězdičky z listového těsta: Snadný předkrm na stůl.
Smažené sýrové dukátky
Co budeme potřebovat:
- 420 g hladké mouky
- 2 ks vajec
- 4 větvičky nasekané petrželky
- 90 ml mléka
- 1 ČL cukru krystal
- 1 ČL jedlé sody
- 150 g nastrouhaného sýru čedar
- 170 g balkánského sýra
- 1 ČL soli
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme vejce, mléko, cukr, sodu, sůl, petrželku a také oba sýry. Vše důkladně promícháme a přidáme mouku.
2. Vypracujeme si hezké hladké těsto. Aby nám těsto nelepilo, tak můžeme přidat dvě čajové lžičky oleje.
3. Těsto si rozvalíme na pomoučeném vále. Tloušťka by měla být cca 5 mm. Následně pomocí skleničky vytvarujeme jednotlivé dukátky.
4. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova a máme hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
