Slané trojúhelníky plněné šunkou, sýrem a kukuřicí jsou dokonalou kombinací jemného kynutého těsta a lahodné náplně, která potěší každého. Šťavnatá šunka, rozpuštěný sýr, sladká kukuřice a jemně pikantní červená cibule tvoří harmonii chutí, která zaručeně uspokojí vaše chuťové pohárky.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Doporučujeme: Sýrové hvězdičky z listového těsta: Snadný předkrm na vánoční stůl
Slané kynuté trojúhelníky plněné šunkou, sýrem a kukuřicí
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 400 g hladké mouky
- 1 lžička cukru
- 1 lžička instantní droždí (lze použít i čerstvé)
- 250 ml vlažné mléko
- špetka soli
- 100 ml olej
Na náplň:
- 1/2 kelímku zakysané smetany
- 2 stroužky česneku (prolisované)
- 150 g šunky (nakrájené na malé kousky)
- 100-150 g sýra (najemno nastrouhaný)
- 1 červená cibule (najemno nakrájená)
- 1/2 plechovky konzervované kukuřice
Ostatní:
- 1 vejce (na potření)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Do velké mísy nasypte hladkou mouku a uprostřed vytvořte důlek. Do něj vsypte cukr a instantní droždí. Zalijte trochou vlažného mléka tak, aby zakrylo droždí, a nechte kvásek asi 10 minut odpočívat, dokud nevykyne. Poté přilijte zbytek mléka, přidejte špetku soli a přilijte olej.
Vše dobře promíchejte a vypracujte hladké těsto. Zformujte z těsta bochánek, poprašte ho moukou, zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout asi 30-40 minut.
2. Příprava náplně: V misce smíchejte zakysanou smetanu s prolisovaným česnekem.
3. Poté nakrájejte šunku na malé kostičky, nastrouhejte sýr, nakrájejte červenou cibuli na jemné kousky a připravte si i konzervovanou kukuřici.
Doporučujeme: Recept na velmi chutné a rychlé pizza kapsičky připravené z listového těsta
4. Vykynuté těsto rozválejte na tenký obdélník. Potřete ho směsí zakysané smetany s česnekem. Rovnoměrně posypejte šunkou, sýrem, cibulí a kukuřicí. Těsto srolujte do dlouhé rolády a pomocí nože nakrájejte šikmo na trojúhelníkové kousky.
5. Trojúhelníky přeneste na plech vyložený pečícím papírem. Každý kousek potřete rozšlehaným vejcem. Pečte v předehřáté troubě přibližně 20-25 minut při 180 °C, dokud nebudou trojúhelníčky krásně zlatavé.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
