Nepečená sušenková roláda s tureckým medem a kokosem je ideálním dezertem pro všechny milovníky sladkých pochoutek, kteří hledají něco rychlého a snadného na přípravu. Kombinace křupavých sušenek, voňavého tureckého medu, ořechů a jemného kokosu vytváří harmonii chutí, kterou si oblíbí děti i dospělí. A co je nejlepší? Nepotřebujete ani troubu, stačí jen pár jednoduchých kroků a dezert je na světě!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Doporučujeme: Vánoční kokosová roláda s čokoládovým mascarpone krémem
Nepečená sušenková roláda s tureckým medem a kokosem
Co budeme potřebovat:
- Máslové sušenky 500 g
- Vlašské ořechy 100 g
- Turecký med 280 g
- Mléko 200 ml
- Máslo 200 g
- Cukr 120 g
- Kakaový prášek 50 g
- Rozinky 50 g
- Rumová esence
- Strouhaný kokos na ozdobu
Jak budeme postupovat:
1. Sušenky nalámejte ručně na menší kousky. Nepoužívejte mlýnek ani mixér, aby sušenky nebyly příliš nadrcené.
2. Ořechy nasekejte nadrobno pomocí nože.
3. Turecký med nakrájejte na drobné kostičky.
4. Ve velké míse smíchejte sušenky, nakrájený turecký med a nasekané ořechy.
5. Do menšího hrnce nalijte mléko, přidejte cukr a zahřívejte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte máslo a míchejte, dokud se nerozpustí.
6. Směs nechte 10 minut vychladnout, poté přidejte rumovou esenci a promíchejte.
7. Tekutou směs nalijte na sušenkovou směs a důkladně promíchejte. Nechte odpočinout 10-15 minut.
8. Na potravinovou fólii nasypte strouhaný kokos.
9. Na kokos položte část sušenkové směsi, posypte ji z vrchu kokosem a zabalte do fólie.
10. Fólii utáhněte a vytvarujte směs do tvaru rolády. Pokud je potřeba, použijte více vrstev fólie, aby šel tvar snadno utáhnout.
11. Konce fólie pevně utáhněte a vložte do lednice alespoň na 6 hodin, ideálně přes noc.
12. Hotové sušenky nakrájejte na kolečka o tloušťce přibližně 2 cm.
12. Okraje koleček obalte ve strouhaném kokosu pro ozdobu.
Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
VIDEO NÁVOD:
