Pamatujete si na tohle nostalgické vánoční cukroví? Připravte si sandokanovy oči

Zdroj: Dagmar Hochmuthová

Pamatujete si na tohle nostalgické vánoční cukroví? Sandokanovy oči jsou nejen vizuálně zajímavé, ale také neodolatelně chutné. Tento recept si získá každého milovníka kombinace kokosu, ořechů a čokolády. Připravuje se ve formičkách od bonboniér nebo v plastových obalech na vajíčka.


Ingredience:

1. Vrstva:

  • 130 g 100% tuku (rozpuštěný)
  • 4 lžíce kokosu
  • 4 lžíce sušeného mléka
  • 4 lžíce moučkového cukru

Lentilky:

  • Na každé cukroví jedna lentilka (dává se na dno formičky)

2. Vrstva:

  • 100 g mletých ořechů
  • 50 g másla
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • 2 lžíce pudinkového prášku
  • 3 lžíce rumu

Poleva:

  • 130 g 100% tuku (rozpuštěný)
  • 4 lžíce kakaa
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • 2 lžíce solamylu

Postup:

1) Příprava formiček: Připravte si plastové obaly od bonboniér nebo obaly na vajíčka. Každý důlek bude tvořit jedno cukroví. Můžete využít i plastové formičky.

2) 1. vrstva: Rozpusťte tuk a smíchejte ho s kokosem, sušeným mlékem a moučkovým cukrem. Do každého důlku formičky vložte na dno jednu lentilku a přidejte lžičku této směsi.

3) 2. vrstva: Smíchejte mleté ořechy, máslo, cukr, pudinkový prášek a rum, aby vznikla pevná hmota. Z této směsi vytvořte další vrstvu nad kokosem.

4) Poleva: Rozpusťte tuk, přidejte kakao, cukr a solamyl. Důkladně promíchejte, aby vznikla hladká čokoládová poleva. Nalijte ji jako poslední vrstvu do každého důlku.

5) Ztuhnutí: Formičky s cukrovím vložte do lednice a nechte je důkladně ztuhnout, ideálně přes noc.

6) Vyklápění: Po ztuhnutí cukroví opatrně vyklopte z formiček.

Vyzkoušejte také:


Servírování:

Sandokanovy oči jsou skvělým zpestřením vánočního stolu díky své originální prezentaci a bohaté chuti. Uchovávejte je v lednici, aby si zachovaly svou pevnost a čerstvost.


Závěr:

Sandokanovy oči jsou klenotem mezi vánočním cukrovím, který nadchne svou originalitou i chutí. Tento recept si zamilujete nejen vy, ale i vaše rodina a hosté. Kombinace kokosu, ořechů, rumu a čokoládové polevy vytvoří nezapomenutelný zážitek.