Pokud toužíte po jemném a intenzivně čokoládovém dezertu, tyto kostky vás nezklamou! Spojení mletých mandlí a vlašských ořechů dodává tomuto receptu bohatou, oříškovou chuť a příjemnou strukturu. Skvěle se hodí jako sladká tečka po jídle nebo jako elegantní pohoštění pro hosty. Připravte si tyto čokoládové kostky a vychutnejte si jedinečnou kombinaci chutí!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte: Piškotový dezert se smetanovo-pomerančovým krémem a pomerančovou polevou – BEZ PEČENÍ!
Čokoládové kostky z mletých mandlí a vlašských ořechů
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 100 g změklé krémové máslo
- 30 g cukru
- 30 g mleté mandle
- 50 g nasekané vlašské ořechy
- 130 g univerzální mouka
Poleva:
- 100 g tmavá hořká čokoláda
- 100 ml horká smetana ke šlehání – 30-33%
Ostatní:
- mletá skořice, vanilka, sušené ovoce – (volitelné)
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy si vložte změklé krémové máslo – promíchejte stěrkou a nasypejte cukr. Dále do mísy vmíchejte mleté mandle a nasekané vlašské ořechy – pokračujte v míchání. Nakonec nasypejte prosátou univerzální mouku, pořádně promíchejte a získáte drobivé těsto.
2. Vzniklé těsto si přendejte na fólií, zabalte ho, jemně vyválejte válečkem a uložte na 30 minut do lednice.
3. Po 30 minutách vyjměte těsto z lednice, odstraňte fólii a pomocí nože nakrájejte na kostky, které pěkně a úhledně položte na plech vyložený pergamenem.
4. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 160 °C dozlatova a po upečení nechejte chvíli vychladnout.
5. Poleva: Do misky si vložte nasekanou tmavou hořkou čokoládu a přilijte horkou smetanu ke šlehání – dobře promíchejte.
6. Následně v připravené polevě si namáčejte upečené kostky, položte je na pergamen a můžete je také uložit na několik minut do lednice na ztuhnutí.
7. Na závěr čokoládové koláčky ozdobte libovolnými ořechy a podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud vám tento recept zachutnal, určitě neváhejte vyzkoušet i tento:
Čokoládový dezert se smetanou a želatinou – recept pro milovníky nepečených sladkostí
