Krůtí řízky v sýrovém těstíčku jsou skvělou volbou pro ty, kdo hledají jednoduchý a zároveň originální recept. Krůtí maso je lehké a zdravé, a když je obaleno v těstíčku s uzeným sýrem, získáte dokonalou kombinaci jemných chutí. Tento recept je ideální jak na rodinný oběd, tak i na večeři s přáteli. Připravte si tyto šťavnaté řízky s křupavou sýrovou krustou a uvidíte, že si je zamiluje celá vaše rodina.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na KRŮTÍ MASO!
Krůtí řízky v sýrovém těstíčku
Co budeme potřebovat:
- 300 g krůtího masa (prsní nebo stehenní)
- 100 g uzeného sýru (najemno strouhaného)
- 2 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžička škrobové moučky
- 1 lžíce mléka
- 1/2 lžičky mleté papriky
- Sůl, pepř
- Pažitka nebo petrželka
- 1 lžička hořčice
- Olej na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Příprava masa: Krůtí maso nakrájíme na řízky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Necháme maso chvíli odležet, aby se chutě spojily.
2. Příprava těstíčka: Ve velké misce smícháme uzený sýr, vejce, hladkou mouku, škrobovou moučku, mléko, mletou papriku, sůl, pepř, pažitku (nebo petrželku) a hořčici, dokud nevznikne polohusté těstíčko.
3. Obalování a smažení: Maso obalíme v těstíčku tak, aby bylo rovnoměrně pokryté. Na pánvi rozpálíme dostatek oleje a smažíme řízky dozlatova z obou stran.
Servírování
Hotové řízky podáváme s vaší oblíbenou přílohou – může to být lehký salát, pečené brambory nebo třeba čerstvý chléb. Tento pokrm je skvělý jak ve své teplé podobě, tak i vychlazený, což ho činí výbornou volbou i na piknik nebo jako svačinu.
Tipy
- Pokud chcete ještě intenzivnější chuť, můžete do těstíčka přidat trochu vašeho oblíbeného koření, například tymián nebo rozmarýn.
- Pro zdravější variantu můžete řízky péct v troubě na pečícím papíru místo smažení.
Vyzkoušejte také:
Závěr
Krůtí řízky v sýrovém těstíčku jsou důkazem, že i jednoduché ingredience mohou vytvořit opravdu výjimečné jídlo. Tento recept je rychlý, snadný a výsledkem je chutný a originální pokrm, který jistě zaujme každého člena vaší rodiny či přátele.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
