Tuňáková pomazánka s cibulí je skvělým a rychlým receptem na chutnou svačinu nebo obložené chlebíčky. Jednoduchá příprava a příjemně krémová konzistence zaručí, že se stane oblíbenou volbou pro všechny, kteří mají rádi tuňáka. Díky přidaným ingrediencím jako vinný ocet a majonéza získává pomazánka skvělou, jemně pikantní chuť.
Ingredience
- 170 g tuňáka ve vlastní šťávě (včetně šťávy)
- 1 velká cibule (nakrájená nahrubo, mírně osolená)
- 1 lžíce změklého másla (nebo pomazánkového másla bez příchuti)
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce vinného octa
- Sůl a pepř (dle chuti)
- Kousek uzeného masa (volitelné, na ozdobu)
- Kyselá okurka (na ozdobu)
Postup
1) Příprava cibule:
Cibuli nakrájejte nahrubo, lehce ji osolte a nechte chvíli stát, aby zkřehla a ztratila svou štiplavost.
2) Příprava tuňáka:
Do misky vložte tuňáka včetně šťávy. Přidejte připravenou cibuli, změklé máslo a majonézu.
3) Dochucení:
Přidejte vinný ocet, sůl a pepř podle chuti. Vše dobře promíchejte, aby se ingredience spojily do jemné a krémové pomazánky.
4) Ozdobení:
Pomazánku můžete servírovat na pečivu a ozdobit kouskem uzeného masa nebo kyselou okurkou, což dodá chlebíčkům výjimečný šmrnc.
Tipy na servírování a úpravy
- Variace: Pokud chcete pomazánce dodat více šmrncu, můžete přidat i kapary nebo citronovou šťávu pro svěžejší chuť.
- Podávání: Skvěle se hodí na čerstvé pečivo, bagety nebo jako náplň do sendvičů. Dobře chutná také s křupavými chlebíčky nebo slanými krekry.
- Dekorace: Před podáváním můžete pomazánku posypat nasekanou pažitkou nebo jarní cibulkou pro barevný kontrast a lepší vzhled.
Závěr
Tuňáková pomazánka s cibulí je rychlá, jednoduchá a přitom plná chuti. Díky kombinaci tuňáka, majonézy a másla je jemná, zatímco cibule a vinný ocet dodávají lehce pikantní podtón. Připravte si ji na svačinu, snídani nebo pro hosty na obložené chlebíčky – zaručeně bude mít úspěch!
