Představujeme vám recept na bezmasé selské cibulové řízky, který je nejen levný, ale i nesmírně chutný a vyživující. S použitím běžných surovin, jako jsou cibule, vejce a krupice, připravíte lahodné jídlo, které zasytí celou rodinu.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Sedlácké bezmasé cibulové řízky
Co budeme potřebovat:
- 3 cibule (500 g)
- 2 vejce
- 3 lžíce krupice
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř podle chuti
- Rostlinný olej ke smažení
- 400 ml rajčatové omáčky (nebo přetlaku)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava cibulové směsi: Cibuli nakrájejte na velmi malé kousky. Ve velké míse smíchejte cibuli, vejce, krupici, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Pro intenzivnější chuť můžete přidat lžíci sójové omáčky. Směs nechte odpočívat 10-15 minut, aby krupice nafoukla.
2. Tvarování a smažení řízků: Z cibulové směsi tvarujte mokrýma rukama placky. Rozpalte rostlinný olej na pánvi a řízky z obou stran opečte dozlatova.
3. Dušení: Opečené řízky přeneste do jiné pánve a zalijte rajčatovou omáčkou. Duste na mírném ohni přibližně půl hodiny, dokud nejsou řízky měkké a omáčka se trochu nezredukuje.
Neodolatelná vepřová krkovice na česneku s omáčkou, která vás dostane
4. Podávání: Hotové selské řízky podávejte s vaší oblíbenou přílohou, například s vařenými bramborami, rýží nebo těstovinami.
Závěr
Tento jednoduchý a ekonomický recept na selské řízky dokazuje, že chutné a syté jídlo nemusí stát majlant. Vyzkoušejte a přesvědčte se, že i z běžných surovin lze vykouzlit něco výjimečného.
Dobrou chuť!
Pokud vám tento recept zachutnal, určitě neváhejte vyzkoušet i tento:
Inspirace na rychlou a teplou večeři: Zapečené brambory s křupavou slaninou a sýrovou krustou!
