Křupavé sýrové chlebíčky jsou skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři nebo pohoštění pro návštěvu. Tento jednoduchý recept kombinuje chuť rozpuštěného sýra s česnekem a kořením, které se krásně propeče na chlebu. Ideální jak na teplé, tak i studené podávání, i když čerstvé a teplé jsou nejlepší!
Recept na křupavé sýrové chlebíčky
Ingredience
- 300 g nastrouhaného eidamu
- 3–4 vejce
- špetka soli
- špetka pepře
- 1–2 lžičky sladké papriky
- 2–3 stroužky česneku
- krájená veka
- olej na smažení (cca 1 cm vysoká vrstva na pánvi)
Postup
1) Příprava sýrové směsi:
Nastrouhejte eidam na jemném struhadle a přidejte vejce, sůl, pepř, sladkou papriku a prolisovaný česnek. Vše promíchejte vidličkou, dokud nevznikne homogenní směs.
2) Nanášení na chléb:
Vidličkou naneste připravenou sýrovou směs na plátky krájené veky, přičemž vrstva by měla být dostatečně silná, aby se při smažení dobře propekla.
3) Smažení chlebíčků:
Na pánvi rozehřejte olej (asi 1 cm vysokou vrstvu). Sýrové chlebíčky smažte pouze z namazané strany, dokud nejsou dozlatova křupavé. Poté je vyjměte z pánve a nechte okapat na papírovém ubrousku, aby se zbavily přebytečného oleje.
4) Podávání:
Křupavé chlebíčky můžete ozdobit zeleninou, přidat kečup nebo další oblíbené omáčky a ihned servírovat teplé. Chutnají skvěle i studené, ale teplé jsou nejlepší.
Vyzkoušejte také:
Tipy
- Sýrové varianty: Pokud nemáte eidam, můžete použít jiný druh sýra, například goudu nebo čedar, které dodají chlebíčkům ještě intenzivnější chuť.
- Přílohy: K sýrovým chlebíčkům se skvěle hodí čerstvý zeleninový salát nebo nakládané okurky.
- Zdravější verze: Pro lehčí variantu můžete chlebíčky péct v troubě místo smažení.
Závěr
Křupavé sýrové chlebíčky jsou jednoduchou a rychlou volbou pro každou příležitost. Kombinace roztaveného sýra a křupavého chleba vytváří neodolatelnou chuť, kterou si zamiluje celá rodina. Vyzkoušejte tento snadný recept a podávejte je teplé, kdy chutnají nejlépe!
