Vyzkoušejte tento skvělý recept na zapečený bramborový koláč s cibulí, kuřecím masem, sýrem, rajčaty a vaječnou směsí, který je dokonalou kombinací chutí a textur. Výsledkem je chutná slaná lahůdka, která jistě potěší vás i celou vaši rodinu. Pusťte se do přípravy této lahodné lahůdky, která je křupavá a neodolatelně lahodná.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Zapečený bramborový koláč s cibulí, kuřecím masem, sýrem, rajčaty a vaječnou směsí
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 1 lžíce másla
- 1 cibule
- 3 brambory
- sůl – podle chuti
Maso:
- 2 kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- červená mletá paprika – podle chuti
Vaječná směs:
- 2 vejce
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- italské bylinky – podle chuti
- 1/2 mletý muškátový oříšek
- 500 ml zakysaná smetana
Ostatní:
- 100 g sýr
- 2 rajčata
Na zdobení a posypání:
- čerstvá petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Připravte pánev, kterou vymažte máslem, poté rozprostřete jemně nakrájenou cibuli, rozložte na kolečka nakrájené brambory a posypejte solí.
2. Maso: Nakrájejte kuřecí prsa na kostky, které posypejte solí, černým mletým pepřem a červenou mletou paprikou – promíchejte rukou, aby se vše koření vstřebalo do masa a rozprostřete na brambory v pánvi.
3. Vaječná směs: Do mísy rozklepněte vejce, které dochuťte solí, černým mletým pepřem, italskými bylinkami a muškátovým oříškem – promíchejte metličkou. Nakonec do mísy přilijte zakysanou smetanu.
4. Výslednou směsí přelijte ingredience v pánvi a přikryjte pánev alobalem.
5. Pečte v předehřáté troubě 1 hodinu při 190 °C dozlatova.
6. Po uplynutí doby pečení vyjměte pánev z trouby, odstraňte alobal, poté posypejte ingredience strouhaným sýrem a naaranžujte kolečka rajčat.
7. Pečte v troubě dalších 15-20 minut při 190 °C dokřupava.
8. Na závěr lahůdku ozdobte-posypejte nasekanou čerstvou petrželkou a podávejte ji s láskou, skvělou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
