Tyto křehké košíčky z listového těsta plněné smetanovým krémem jsou perfektní kombinací jednoduchosti a elegance. Tento dezert je ideální pro každou příležitost – ať už jako sladká tečka po večeři, nebo jako výjimečné pohoštění pro hosty. Díky snadné přípravě a lahodné chuti se tyto košíčky rychle stanou vaším oblíbeným dezertem.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Košíčky z listového těsta plněné smetanovým krémem
Co budeme potřebovat:
- 200 g listového těsta
- 1 vejce
- 2 žloutky
- 70 ml mléka
- 150 ml smetany ke šlehání
- 45 g cukru
Jak budeme postupovat:
1. V míse smíchejte 45 g cukru s 1 celým vejcem a 2 žloutky. Míchejte metličkou, dokud se vše nespojí.
2. Přidejte 70 ml mléka a 150 ml smetany ke šlehání. Důkladně promíchejte, dokud nebude směs hladká.
3. Mísu zakryjte potravinovou fólií a vložte ji do lednice.
4. Mezitím vyválejte 200 g listového těsta a zarolujte ho do rolády. Ořízněte nerovnoměrné okraje.
5. Roládu nakrájejte na 12 stejných částí. Každou část rozválejte válečkem na placku o průměru 10-12 cm.
6. Formu na muffiny lehce vymažte olejem a přeneste do ní těsto. Opatrně stlačte, aby okraje těsta zůstaly venku.
7. Těsto dejte na 10 minut vychladit do lednice.
8. Vyjměte krém z lednice a přelijte ho do džbánku.
9. Krém rovnoměrně nalijte do těsta ve formě.
10. Předehřejte troubu na 210 °C a pečte 25-30 minut, dokud nebudou koláčky zlatavé.
Hotovo!
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
