Kokosový sen: Připravte si tuto nadýchanou kokosovou buchtu!

Kdo by nemiloval tu lahodnou a nadýchanou chuť kokosových raffaelo kuliček. Pokud se i vy řadíte do této skupiny lidí, určitě je tento recept to pravé pro vás! Dnes si společně přichystáme lahodné kokosové kostky s vanilkovým krémem a jedinečnou chutí, která vám připomene svou chutí právě známé raffaelo kuličky.

Nalákali jsme vás? Pojďme si tedy společně přichystat tuto lahodnou kokosovou buchtu s vanilkovým krémem!

Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.

Fantastický kokosový dezert s vanilkovým krémem - Prima inspirace
Zdroj: ketkes.com

Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento malinový dort!


Kokosové kostky s vanilkovým krémem

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 6 vaječných bílků
  • 200 g cukru krystal
  • 100 g hladké mouky
  • 100 g nastrouhaného kokosu

Krém:

  • 6 žloutků
  • 1 sáček vanilkového pudinku
  • 400 ml mléka
  • 250 g moučkového cukru
  • 250 g másla

Jak budeme postupovat:

1. Začneme tím, že si vyšleháme z cukru a bílku tuhý sníh. V druhé míse si smícháme mouku s kokosem, následně přidáme opatrně bílkový sníh.

2. Připravíme si plech, který si vymažeme a posypeme. Bílkovou směs na něj rovnoměrně umístíme. Pečeme při 170 stupních zhruba 20 minut.

3. Pokračujeme krémem. Klasickým způsobem si uděláme pudink, mléko začneme zahřívat společně se žloutky! Jakmile sundáme pudink z plamene, tak ještě do horkého přidáme máslo. Jakmile pudink vychladne, tak jej vyšleháme. Pudink se nám takto nikdy nesrazí!

4. Nakonec stačí už jen krém nanést na kokosové těsto, posypat kokosem a vidličkou udělat zajímavé vzory. Poté umístíme na pár hodin do lednice.

Hotovo! Dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.