Jemná čokoládová bábovka zdobená lískovými oříšky je dokonalou pochoutkou pro milovníky sladkostí. Tento jednoduchý a rychlý recept je ideální na rodinné oslavy, odpolední kávu nebo jen tak, když si chcete dopřát něco výjimečného. Přestože je její příprava snadná, výsledek vypadá luxusně a chutná naprosto báječně!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Jemná čokoládová bábovka zdobená lískovými oříšky
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 4 vejce
- 1 sklenice cukru (180 g)
- 1/2 sklenice slnečnicový olej (100 ml)
- 1 sklenice mléka (200 ml)
- 2 hrnky mouky (240 g)
- 3 lžíce kakaa (50 g)
- 1 balíček vanilinový cukr (5 g)
- 1 balíček prášek do pečiva (10 g)
Ostatní:
- margarín – na vymazání formy
Poleva:
- 2 sklenice mléka (400 ml)
- 1/2 sklenice cukru (80 g)
- 30 g kakaa
- 100 ml slunečnicový olej
- 100 g mléčná čokoláda
Na zdobení a posypání:
- nasekané lískové oříšky
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy rozklepněte vejce a přisypejte cukr – šlehejte, dokud barva vajec zesvětlí. Dále do mísy postupně nalijte olej a mléko a dál šlehejte. Pak nasypejte smíchané suché prosáté přísady: mouka, kakao, vanilinový cukr a prášek do pečiva – pořádně promíchejte a těsto je hotové!
2. Vymažte celou bábovkovou formu na pečení margarínem a nalijte do ní výsledné těsto.
3. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C, podle potřeby dozlatova. Po upečení nechejte bábovku vychladnout na pokojovou teplotu.
4. Poleva: Do hrnce na sporáku nalijte mléko, nasypejte cukr, kakao a nalijte slunečnicový olej – promíchejte a za stálého míchání vařte na mírném ohni do hladké konzistence. Nakonec do hrnce nasypejte mléčnou čokoládu a míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí.
5. Získanou polevou přelijte bábovku ve formě, chvíli počkejte a pomocí talíře překlopte bábovku na druhou stranu.
6. Na závěr bábovku ozdobte-posypejte nasekanými vlašskými oříšky a nakrájejte.
7. Jemnou čokoládovou bábovku zdobenou lískovými oříšky podávejte s láskou, velkou chutí a potěšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
