Vítejte u našeho receptu na snadné a rychlé kuřecí kousky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší. V tomto pokrmu se snoubí křupavost kuřecího masa s výraznou chutí a vůní omáčky a svěžestí dušené zeleniny, což vytváří dokonalou kombinaci pro vaše chuťové buňky.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Jednoduché a rychlé kuřecí kousky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Co budeme potřebovat:
Marináda na maso:
- 8 kuřecí prsa
- olivový olej
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- suché koření – podle chuti
- červená mletá paprika – podle chuti
Na obalování:
- mouka – podle potřeby
Omáčka:
- 1 cibule
- 1 mrkev
- kořen celeru
- 50 ml vody + 300 ml voda
- 50 ml rajčatová omáčka
- sůl – podle chuti
- suché koření – podle chuti
- 1 konzerva zeleného hrášku
- čerstvá petrželka – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Marináda na maso: Kuřecí prsa přelijte olivovým olejem a posypejte je solí, černým mletým pepřem, suchým kořením a červenou mletou paprikou. Rukou masírujte, aby se všechno koření vstřebalo a nechejte marinovat v lednici nejlépe přes noc.
2. Na druhý den vyjměte kuřecí prsa z lednice, obalte je z obou stran v mouce a položte je do pánve s rozehřátým olejem – smažte je 5 minut na mírném ohni z obou stran dozlatova. Po smažení je přendejte na talíř a nechejte chvíli stranou.
3. Do stejné pánve si vsypejte nadrobno nakrájenou: cibuli, mrkev a kořen celeru – promíchejte a společně smažte na mírném ohni. Poté přilijte 50 ml vody a vmíchejte rajčatovou omáčku – dále míchejte a pokračujte ve vaření. Dochuťte solí a suchým kořením podle chuti.
4. Následně podlijte omáčku vodou a potom do pánve položte maso. Pod pokličkou vařte 20 minut na mírném ohni.
5. Nakonec do omáčky přisypejte zelený hrášek z konzervy a vsypejte čerstvou nasekanou petrželku – promíchejte a ještě chvíli společně povařte.
6. Jednoduché a rychlé kuřecí kousky v zeleninové omáčce podávejte s lahodnou bramborovou kaší, ale hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
