Vítejte u receptu na čerstvý a výživný dokonalý rajčatový salát se sýrem mozzarella a bazalkou. Tato kombinace čerstvé zeleniny a sýru mozzarella s medovou zálivkou je ideální i jako příloha k hlavnímu jídlu, která je bohatá na živiny. Připravte se na zážitek z přípravy tohoto salátů, který vám ukáže, že zdravé stravování může být plné chuti a radosti. Jak snadné a zdravé je připravit salát během několika minut!
Dokonalý rajčatový salát se sýrem mozzarella, bazalkou a medovou zálivkou
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Zálivka na salát:
- 50 ml olivový olej
- šťáva z 1/2 citronu
- 2 lžičky medu
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky sušené oregano
Salát:
- 1 oranžová sladká paprika
- 1/2 chilli červená paprička
- 3 stroužky česneku
- 6 středně velké barevná rajčata
- 1 červená cibule
- 120 g mini mozzarella kuličky
- 2 snítky čerstvé bazalky
Jak budeme postupovat:
1. Zálivka na salát: Do misky si nalijte olivový olej, přilijte šťávu z 1/2 citronu a ochuťte med. Dochuťte solí a sušeným oreganem – promíchejte a nechejte chvíli stranou.
2. Do mísy si vložte nastrouhanou oranžovou papriku, přidejte nadrobno nakrájenou chilli červenou papričku a prolisovaný česnek – promíchejte.
3. Salát: Do salátové mísy si vložte barevná nakrájená rajčata na hrubší půlměsíce a vlijte směs nastrouhané oranžové papriky s chilli papričkou a prolisovaným česnekem. Dále do mísy vsypejte jemně nakrájenou červenou cibulí, mini mozzarelly a nasekanou čerstvou bazalku.
4. Následně salát přelijte připravenou zálivkou – pořádně promíchejte, aby se všechny ingredience spojili a dokonalý salát je hotovy!
5. Dokonalý rajčatový salát se sýrem mozzarella a bazalkou můžete také podávat s opečeným toastem nebo bagetou, ale hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
