Připravte si lahodný a jednoduchý pokrm s minimem surovin – opékané brambory s cibulí a sýrem. Tento recept využívá jen tři hlavní ingredience, které najdete běžně doma, a vše zvládnete připravit v jedné pánvi. Ideální pro rychlý oběd nebo večeři, kdy chcete něco chutného a nenáročného. Křupavé brambory, sladká cibule a rozpuštěný sýr tvoří dokonalou kombinaci, která potěší vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento snadný recept a užijte si skvělý pokrm bez složité přípravy.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Opékané brambory s cibulí a sýrem z jedné pánve
Co budeme potřebovat:
Složení pro 2 porce:
- Brambory 3 ks
- Máslo 70 g
- Jedno vejce
- Cibule 1 ks
- Sýr 25 g
- Sůl a mletý pepř
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájejte 3 brambory na velmi tenké plátky.
2. Plátky brambor opláchněte ve studené vodě.
3. Dobře je osušte pomocí síta nebo cedníku.
4. Na pánev dejte 70 g másla a rozpusťte ho na mírném ohni.
5. Na pánev položte první vrstvu plátků brambor.
6. V misce rozšlehejte vejce a vrstvu brambor potřete štětcem na pečivo.
7. Nakrájejte cibuli na tenké plátky. Prsty plátky cibule rozevřete. Polovinou nakrájené cibule posypte vrstvu brambor.
8. Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem.
9. Navrch položte druhou vrstvu brambor.
10. Opět potřete trochou vejce.
11. Na brambory položte zbývající cibuli.
12. Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Přidejte 25 g strouhaného sýra.
13. Položte poslední vrstvu brambor. Potřete zbytkem rozšlehaného vejce.
14. Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem.
15. Přiklopte pokličkou a na mírném ohni vařte 25 minut.
16. Odstraňte pokličku, přiklopte talířem a brambory vyklopte na talíř.
17. Vraťte je do pánve na druhou stranu.
18. Přiklopte pokličkou a pečte 20 minut na mírném ohni.
19. Sejměte pokličku a pečte další 3 minuty na mírném ohni.
20. Nakonec brambory otočte zpět na servírovací mísu.
Hotovo!
Dobrou chuť!
