Skvělé rýžové kuličky plněné sýrem a šunkou jsou lahodnou a snadnou pochoutkou, kterou si zamiluje celá rodina. Tento recept kombinuje jemnou rýži s šťavnatou šunkou a roztaveným sýrem, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Ideální jako svačina, předkrm nebo lehká večeře. Připravte si tyto chutné kuličky podle našeho snadného receptu a překvapte své blízké výjimečným jídlem!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Smažené rýžové kuličky plněné sýrem a šunkou
Co budeme potřebovat:
- Šunka 100 g
- Rýže 350 g
- Suché bílé víno 250 ml
- Kuřecí vývar 1 litr
- Petržel 1 plátek
- Strouhaný parmazán 130 g
- Eidam 120 g
- Olivový olej 2 lžíce
- Máslo 2 kostky
- Cibule 1 ks
- Sůl
Jak budeme postupovat:
1. V hluboké pánvi rozehřejte máslo a olivový olej.
2. Několik minut smažte nakrájenou cibuli.
3. Přidejte šunku/slaninu nakrájenou nadrobno a smažte několik minut.
4. Přidejte rýži a bílé víno. Míchejte 2-3 minuty na mírném ohni.
5. Přidejte horký kuřecí vývar a promíchejte.
6. Rýži uvařte podle doby uvedené na obalu.
7. Když je hotová, přendejte směs na pánev a nechte vychladnout.
8. Přidejte jemně nasekanou petrželku a nastrouhaný parmazán.
9. Dobře promíchejte a spojte.
10. Vytvarujte kuličky.
11. Do středu položte kostku sýra eidam.
12. Kuličky obalte v mouce, vejci a strouhance.
13. Všechny kuličky položte na pracovní plochu.
14. Na pánvi rozehřejte slunečnicový olej.
15. Kuličky smažte ze všech stran dozlatova. Dávejte pozor, aby nepraskly.
16. Po upečení je vyjměte na papírové utěrky a nechte okapat.
Hotovo!
Dobrou chuť!
