Pokud toužíte po chuťově bohatých kuřecích stehýnkách, která připomínají grilované maso, ale bez nutnosti zapalování grilu, tento recept je právě pro vás. Stehna jsou díky jednoduché marinádě šťavnatá, křupavá a mají výraznou chuť, jako by byla připravena na otevřeném ohni.
Ingredience
- 20 kusů kuřecích stehen (dolní části)
- Sůl a černý pepř dle chuti
- 1 lžíce sladké papriky
- 3 lžíce sójové omáčky
- 1 čajová lžička medu
- 90 ml rostlinného oleje
- 6 stroužků česneku
- Příloha dle výběru: čerstvá zelenina, pečené brambory, rýže, kuskus, grilovaná zelenina, čerstvé pečivo, pečená jablka
Postup
1) Příprava marinády: Kuřecí stehna opláchněte a důkladně osušte. V míse smíchejte sůl, pepř, sladkou papriku, sójovou omáčku, med a rostlinný olej. Přidejte na plátky nakrájený česnek. Stehna v této směsi promíchejte a nechte marinovat v chladničce alespoň 30 minut.
2) Pečení: Troubu předehřejte na 200 stupňů Celsia. Marinovaná stehna přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 30 minut, poté stehna potřete zbytkem marinády a pečte dalších 20 minut do zlatova a křupava.
3) Servírování: Hotová stehna podávejte s vybranou přílohou. Doporučujeme kombinaci s pečenou zeleninou nebo čerstvým pečivem pro dokonalý gurmánský zážitek.
Závěr
Tento recept na kuřecí stehna z trouby přináší chuť jako z grilu s minimálním úsilím. Výsledkem jsou neskutečně šťavnatá a křupavá stehýnka, která potěší každého milovníka dobrého jídla.
