Pokud hledáte snadný a chutný recept na večeři, pak tenhle snadný zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou, je pro vás tou ideální volbou. Kombinace křupavých brambor s lahodnou zeleninovou směsí vytváří neodolatelný pokrm, který si ihned všichni zamilujete. Postup je jednoduchý a výsledek tak chutný, že se tento koláč stane jedním z vašich oblíbených receptů. Pojďme na to!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/mjw0c6jotm-1024x576.jpg)
Zapečený bramborový koláč se zeleninovou směsí se zakysanou smetanou
Co budeme potřebovat:Základ:
- 2-3 brambory + studená voda
- olej – na smažení
- sůl – podle chuti
Ostatní:
- olej – na smažení
- 3 stroužky česneku
- 1-2 bobkové listy
Směs:
- 4 vejce
- zelená cibulka – podle chuti
- čerstvý kopr – podle chuti
- 1-2 rajčata
- sůl – podle chuti
- 200 g zakysaná smetana
Na zdobení:
- čerstvý nasekaný kopr
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do mísy vložte nakrájené brambory na kolečka a zalijte je studenou vodou, opláchnete je a potom je osušte papírovými utěrkami.
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-03-1-1-1024x461.jpeg)
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-02-1024x576.jpeg)
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-04-1024x576.jpeg)
2. Do pánve s rozehřátým olejem položte stroužky česneku a bobkový list – jemně promíchejte a smažte je na mírném ohni dozlatohněda a po smažení je přendejte na talíř.
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-12-1-1024x461.jpeg)
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-14-1024x461.jpeg)
3. Do stejné pánve s rozehřátým olejem vložte nakrájené kolečka brambor – jemně promíchejte a smažte je na mírném ohni z každé strany dozlatova.
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-16-1-1024x461.jpeg)
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-20-1-1024x461.jpeg)
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-15-1024x576.jpeg)
4. Směs: Do mísy rozklepněte vejce, pak vsypejte nadrobno nakrájenou zelenou cibulku, čerstvý nasekaný kopr a přidejte nadrobno nakrájené rajče. Dochuťte solí a zakysanou smetanou – dobře promíchejte.
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-25-1024x461.jpeg)
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-30-1024x461.jpeg)
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-31-1024x461.jpeg)
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-32-1024x461.jpeg)
5. Výslednou směsí přelijte brambory v pánve a přikryjte pokličkou. Smažte 15 minut na mírném ohni. Potom pomocí talíře překlopte na druhou stranu a smažte cca 5-7 minut dokřupava.
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-16-1024x576.jpeg)
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-37-1024x461.jpeg)
6. Na závěr posypejte bramborový koláč čerstvě nasekaným koprem a podávejte ho s láskou, velkou chutí a nadšením.
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-40-1024x461.jpeg)
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-19-1024x576.jpeg)
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-20-1024x576.jpeg)
![Zapečený bramborový koláč s lahodnou zeleninovou směsí se zakysanou smetanou - Slaná křupavá pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-_mjw0C6jOTM-44-1024x461.jpeg)
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!