Představte si kombinaci, která překvapí a okouzlí vaše chuťové pohárky – kuřecí stehna připravená netradičně v pivní omáčce s čokoládou! Tento recept spojuje sladkou a hořkou čokoládu s výraznými tóny piva, čímž vytváří jedinečnou symfonii chutí. Dokonale šťavnatá kuřecí stehna v této omáčce přinesou nový rozměr vaší kuchyni a zaručeně potěší každého gurmána. Připravte se na neopakovatelný kulinářský zážitek!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-11.58.02.png)
Kuřecí stehna v pivní omáčce s čokoládou
Co budeme potřebovat:
Maso:
- 8 ks kuřecí stehna
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Omáčka:
- 2 lžíce másla + 2 lžíce olivový olej
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 240 ml piva
- 4 lžíce sójová omáčka
- 1 lžíce medu
- 1 lžička červená mletá sladká paprika
- 2 lžičky sušené oregano
- 2 lžičky sezamové semínka
- 1 lžička hořčice
- 5 g hořká čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Maso: Připravte kuřecí stehna, do kterých udělejte jemné zářezy, posypejte je solí a černým mletým pepřem.
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-11.58.27.png)
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-11.58.39.png)
2. Do pánve s rozehřátým máslem a olivovým olejem vložte kuřecí stehna a smažte na mírném ohni z každé strany dozlatova a dokřupava. Po smažení je přendejte na talíř.
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-11.58.57.png)
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-11.59.09.png)
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-11.59.16.png)
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-11.59.20.png)
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-11.59.43.png)
3. Do stejné pánve vsypejte jemně nakrájenou cibuli, kterou smažte na mírném ohni do hnědasta. Pak vsypejte nadrobno nakrájený česnek a smažte společně 2-3 minuty.
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-12.00.12.png)
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-12.00.35.png)
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-12.00.38.png)
4. Následně do pánve vložte smažená kuřecí stehna, která podlijte pivem, přikryjte pokličkou a vařte 15 minut na mírném ohni.
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-12.01.05.png)
5. Omáčka: Do mísy nalijte sójovou omáčku, med, přisypejte červenou mletou sladkou papriku, sušené oregano a sezamové semínka. Dále přidejte hořčici a nastrouhanou tmavou čokoládou – dobře promíchejte.
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-12.01.12.png)
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-12.02.04.png)
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-12.02.24.png)
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-12.02.29.png)
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-12.02.41.png)
6. Omáčkou přelijte smažená kuřecí prsa, jemně promíchejte a nechte ještě chvíli povařit.
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-12.03.18.png)
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-12.03.35.png)
Hotovo! Dobrou chuť!
![Kuřecí stehna netradičně - v pivní omáčce s čokoládou!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/Snimka-obrazovky-2024-06-04-o-12.04.02.png)