Hledáte nějakou svěží slanou inspiraci, která by vám i vašim blízkým vyčarovala úsměv na tváří? Pokud ano, pak jste na správném místě! Dnes si připravíme křehoučké křupavé taštičky z listového těsta plněné boloňskou šunkou a sýrem podávané s dresinkem. Příprava této lahůdky je velmi jednoduchá a hlavně rychlá. Pojďme na to!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Taštičky z listového těsta plněné boloňskou šunkou a sýrem podávané s dresinkem
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 500 g listové těsto
Náplň:
- 20 g majonéza
- 150 g boloňská šunka
- 200 g strouhaný sýr
Ostatní:
- 1 žloutek – na potírání
Dresink:
- 100 g majonéza
- 20 g hořčice
- citronová šťáva z 1 citronu
- 20 g čerstvý kopr
- 3 g soli
- 2 g černý mletý pepř
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Připravte listové těsto, které posypejte moukou a jemně vyválejte s pomocí válečka.
2. Následně z těsta odříznete konce a vytvarujte plátky, které položte na plech vyložený pergamenem.
3. Na jednu polovinu plátků udělejte jemné zářezy a druhou polovinu potřete majonézou, rozložte nakrájenou boloňskou šunku a posypejte strouhaným sýrem. Slepte prsty a přitlačte-ozdobte vidličkou.
4. Na závěr potřete vyšlehaným žloutkem, aby po upečení krásně zezlátly.
5. Pečte je v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava.
6. Dresink: Do dresinkové misky dejte majonézu, přidejte hořčici, přilijte citronovou šťávu a vsypejte čerstvý nasekaný kopr – dobře promíchejte. Dochuťte solí a černým mletým pepřem – pořádně promíchejte a dresink je hotový!
7. Křehoučké křupavé taštičky z listového těsta plněné boloňskou šunkou a sýrem po upečení podávejte s připraveným dresinkem a hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
