Křupavé květákové karbanátky se sýrem a bramborovou kaši – Snadná večeře pro každého!

Nevíte co snadného a chutného uvařit na večeři a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na křupavé květákové karbanátky se sýrem a bramborovou kaší. Příprava tohoto snadného jídla vám zabere jen několik minut a vznikne vám lahodná plnohodnotná večeře.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Křupavé květákové karbanátky se sýrem a bramborovou kaši - Snadná večeře pro každého!
Zdroj: Frische Rezepte

Křupavé květákové karbanátky se sýrem a bramborovou kaši

Co budeme potřebovat:

Základ:

  • 1 květák
  • 1 lžička soli
  • 2 vejce
  • 130 g strouhanky
  • muškátový oříšek – podle chuti
  • sůl – podle chuti
  • černý mletý pepř – podle chuti
  • 100 g sýr
  • čerstvá petrželka – podle chuti

Příloha:

  • 1 kg brambory
  • vroucí voda
  • sůl
  • 80 g másla
  • 100 ml mléka

Jak budeme postupovat:

1. Základ: Do hrnce s vodou dejte nakrájené růžičky květáku a dochuťte solí – přiveďte k varu a vařte 10-12 minut na mírném ohni. Po uvaření je sceďte a přendejte do mísy.

Křupavé květákové karbanátky se sýrem a bramborovou kaši - Snadná večeře pro každého!
Zdroj: Frische Rezepte

2. Mezitím opláchněte brambory ve vodě a nakrájejte na kousky. Poté je přendejte do hrnce s vroucí osolenou vodou a vařte do změknutí.

3. Uvařený květák v míse rozmačkejte a rozklepněte vejce – promíchejte vidličkou, rozmačkejte na kaši a přisypte strouhanku. Dochuťte muškátovým oříškem, solí, černým mletým pepřem a na závěr přisypejte strouhaný sýr a vsypejte čerstvě nasekanou čerstvou petrželku – dobře promíchejte.

Křupavé květákové karbanátky se sýrem a bramborovou kaši - Snadná večeře pro každého!
Zdroj: Frische Rezepte
Křupavé květákové karbanátky se sýrem a bramborovou kaši - Snadná večeře pro každého!
Zdroj: Frische Rezepte

4. Následně pomocí ruk vytvarujte malé placičky, které ještě obalte ve strouhance a položte je na plech vyložení pergamenem pěkně vedle sebe a pokapejte olivovým olejem.

Křupavé květákové karbanátky se sýrem a bramborovou kaši - Snadná večeře pro každého!
Zdroj: Frische Rezepte
Křupavé květákové karbanátky se sýrem a bramborovou kaši - Snadná večeře pro každého!
Zdroj: Frische Rezepte

5. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C.

6. Bramborová kaše: Uvařené brambory sceďte, přidejte k nim máslo, přilijte mléko a trochu vody, ve které se vařili – rozmačkejte na hladkou kaši.

Křupavé květákové karbanátky se sýrem a bramborovou kaši - Snadná večeře pro každého!
Zdroj: Frische Rezepte
Křupavé květákové karbanátky se sýrem a bramborovou kaši - Snadná večeře pro každého!
Zdroj: Frische Rezepte

7. Květákové karbanátky se sýrem podávejte s bramborovou kaši a hlavně s láskou a velkou chutí.

Křupavé květákové karbanátky se sýrem a bramborovou kaši - Snadná večeře pro každého!
Zdroj: Frische Rezepte

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!