Kuřecí směs s bulgurem je výživné a chutné jídlo, které spojuje bohaté vůně a chutě východní kuchyně s moderním zdravým stravováním. Tento recept je skvělým způsobem, jak přinést do vaší kuchyně trochu mezinárodního šarmu, a zároveň poskytnout jídlo plné bílkovin a zeleniny. S komplexním profilem chutí, který vytváří směs různých omáček, je tento pokrm jistotou spokojenosti na každém stole.
Ingredience:
- Krůtí prso (nakrájené na nudličky, může být nahrazeno kuřecím)
- Bulgur
- Sójová omáčka
- Ústřicová omáčka
- Chilli omáčka
- Rýžový ocet
- Med
- Trochu vody
- 1 cibule
- Hlíva ústřičná
- Červená paprika
- Rajčata
- Pórek
- Zelená cibulka
Postup:
1) Příprava omáčkové směsi: Ve velké míse smíchejte sójovou omáčku, ústřicovou omáčku, chilli omáčku, rýžový ocet, med a trochu vody. Tuto směs odložte stranou.
2) Opečení masa: Na pánvi na rozpáleném oleji opečte nudličky krůtího prsa dozlatova. Odstraňte maso z pánve a odložte ho stranou.
3) Přidání zeleniny: Na téže pánvi přidejte nakrájenou cibuli a opečte do zlatova. Postupně přidejte hlívu ústřičnou, červenou papriku a rajčata, každou zeleninu opečte, než přidáte další.
4) Dokončení směsi: Do zeleniny vmíchejte připravenou omáčkovou směs a nechte krátce podusit. Vraťte maso na pánev, přidejte nakrájený pórek a na závěr zelenou cibulku.
5) Vaření bulguru: Bulgur uvařte podle návodu na balení.
6) Podávání: Bulgur servírujte na talíři, na něj naskládejte kuřecí směs.
Závěr:
Kuřecí směs s bulgurem je ideální pokrm pro každodenní stravování nebo jako speciální jídlo, když toužíte po něčem novém a vzrušujícím. Tento recept je perfektním příkladem toho, jak můžete snadno kombinovat jednoduché ingredience do skvělého jídla.
