Pokud hledáte jednoduchý a chutný recept na večeři, tento snadný kuřecí koláč s mozzarellou a česnekovou polevou je tou pravou volbou. Kombinace jemně ochucených kuřecích prsou, lahodné mozzarelly a aromatické česnekové polevy vytváří neodolatelné jídlo, které si zamiluje celá rodina. Postup je snadný a výsledek je tak lahodný, že se tento koláč stane jedním z vašich oblíbených receptů.
Ingredience
Na těsto:
- 230 g vařených a ochucených kuřecích prsou
- 30 ml olivového oleje (přibližně 2 lžíce)
- 7 g kypřicího prášku do pečiva (přibližně 1 lžička)
- 2 vejce
- Změklé máslo (pro vymazání formy)
Na česnekovou polevu:
- 50 g smetanového sýra (přibližně 2 lžíce)
- 15 ml olivového oleje (přibližně 1 lžíce)
- 1 stroužek česneku
- 100 g mozzarelly
- Sušené oregano (dle chuti)
Postup přípravy
1) Příprava těsta: Vařená kuřecí prsa natrhejte a spolu s vejci a olivovým olejem rozmixujte do hladké kaše. Přidejte kypřicí prášek a promixujte.
2) Příprava formy: Formu vymažte máslem a nalijte do ní kuřecí směs, rovnoměrně ji rozetřete.
3) Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 220°C po dobu 15 minut.
4) Česneková poleva: Smíchejte smetanový sýr s olivovým olejem a prolisovaným česnekem.
5) Dokončení: Koláč potřete česnekovou polevou, posypte mozzarellou a oreganem a vraťte do trouby na dalších 15 minut.
6) Servírování: Koláč podávejte teplý nebo studený, ideálně jako hlavní chod s bramborovou kaší.
Vyzkoušejte také:
Tipy pro dokonalý výsledek
- Kuřecí prsa doporučujeme předvařit s bylinkami pro lepší chuť.
- Mozzarellu můžete přidat ve dvou vrstvách pro bohatší chuť.
- Oregano lze nahradit čerstvými bylinkami pro svěží chuť, například bazalkou nebo tymiánem.
- Pro křupavější povrch můžete koláč před posledními 15 minutami pečení posypat strouhankou nebo parmazánem, což mu dodá zajímavou texturu.
- Experimentujte s náplní, pokud máte rádi různorodost. Kromě mozzarelly můžete přidat různé druhy sýrů, jako je gouda nebo cheddar, a zvýšit tak chuťovou rozmanitost koláče.
- Přidání zeleniny do směsi může obohatit koláč o další vitamíny a chutě. Zkuste například přidat jemně nakrájenou papriku, špenát nebo sušená rajčata.
Servírování a variace
Tento kuřecí koláč s mozzarellou a česnekovou polevou může být podáván jako hlavní chod k obědu nebo večeři, ideálně s lehkým salátem nebo bramborovou kaší. Pro lehčí variantu můžete místo bramborové kaše podávat s pečenou zeleninou nebo čerstvými saláty.
Pro vegetariánskou variantu můžete kuřecí maso nahradit směsí grilované zeleniny nebo použít vegetariánské masové náhražky, což z tohoto receptu udělá flexibilní jídlo pro každou příležitost.
Závěr
Snadný kuřecí koláč s mozzarellou a česnekovou polevou je dokonalým jídlem, které potěší nejen na velikonočním stole. Jeho jednoduchá příprava a vynikající chuť z něj dělají favorita pro každodenní vaření. Nebojte se experimentovat a přizpůsobit recept svým chuťovým preferencím. Užijte si radost z vaření a sdílení tohoto lahodného jídla s rodinou a přáteli. Dobrou chuť!
