Představte si jednoduchost a lahodnost spojené v jednom pokrmu, který rozhýbe vaše chuťové buňky. Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně s lahodnou mrkvovou omáčkou představuje dokonalou kombinaci chutí, které zaručeně potěší každého gurmána. Připravte se na neodolatelnou chuťovou explozi, která vás zavede do světa skvělého jídla.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_1-32.png)
Vepřová panenka na česneku a bílém víně v mrkvové omáčce
Co budeme potřebovat:- 700 g vepřové panenky
- 1 mrkev
- 3 stroužky česneku
- 100 ml bílého vína
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- 3 cibule
- 1 bobkový list
- 250 ml vývaru (hovězí, kuřecí nebo zeleninový)
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve nakrájejte vepřovou panenku na medailonky.
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_2-30.png)
2. Na pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a osmahněte medailonky z obou stran. Osolte, opepřete a odložte na talíř.
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_3-23.png)
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_4-21.png)
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_5-21.png)
3. Na stejnou pánev přilijte další lžíci oleje a přidejte česnek a cibuli. Orestujte je, dokud nezměknou.
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_6-19.png)
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_7-19.png)
4. Přidejte mrkev a trochu soli. Míchejte, dokud zelenina nezměkne.
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_8-19.png)
5. Přidejte bobkový list a víno. Nechte alkohol odpařit.
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_9-18.png)
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_10-18.png)
6. Přidejte 250 ml vývaru a vařte pod pokličkou asi 10 minut.
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_11-18.png)
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_12-15.png)
7. Uvařenou zeleninu rozmixujte mixérem a vraťte zpět na oheň, kde ji ještě podle potřeby dochuťte solí.
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_13-15.png)
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_14-13.png)
8. Medailonky vložte do omáčky a vařte dalších 10 minut.
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_15-13.png)
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_16-13.png)
9. Hotovou panenku s mrkvovou omáčkou podávejte se svou oblíbenou přílohou.
![Měkoučká vepřová panenka na česneku a bílém víně v lahodné mrkvové omáčce](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_17-12.png)
Dobrou chuť!