Představte si jemnou lahůdku plnou bohatých chutí a pikantního dobrodružství! Naše krémové penne těstoviny s kukuřicí, paprikou a chilli vám přinášejí jedinečnou kombinaci jemnosti a zároveň pikantnosti. Sledujte krok za krokem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Krémové penne těstoviny s kukuřicí, paprikou a chilli
Co budeme potřebovat:- penne těstoviny
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- sůl a černý pepř
- voda na těstoviny
- 1-2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 mrkev, nakrájená na kolečka
- kukuřice z plechovky nebo mražená
- 1 polévková lžíce másla
- 2 polévkové lžíce obyčejné mouky
- 1 a 1/2 šálku mléka
- 1 zelená paprika na kostky
- bylinky na dochucení
- chilli podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Naplňte hrnec vodou, přidejte olej a sůl. Až voda začne vřít, přidejte penne těstoviny a vařte podle instrukcí na balení. Po uvaření slijte vodu z těstovin a přendejte je do velké mísy.
2. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte nasekaný česnek.
3. Po chvíli přidejte kolečka mrkve, kostky papriky a kukuřici. Restujte, dokud zelenina není měkká a poté je přendejte do jiné mísy.
4. Ve stejné pánvi rozpusťte máslo, přidejte mouku a míchejte, dokud nevznikne hladká směs.
5. Postupně přilijte mléko a míchejte, dokud nezískáte hladkou omáčku. Dochuťte kořením, chilli, bylinkami a solí.
6. K omáčce přidejte restovanou zeleninu a poté přidejte těstoviny. Dobře promíchejte.
7. Hotové těstoviny přeložte na talíř a posypte chilli semínky.
Hotovo! Dobrou chuť!
