Skvělá jablečná pěna s lehkou šlehačkou, to je dokonalý dezert, který si zamilujte ihned. Je to skvělý způsob, jak si během několika minut dopřát sladké potěšení. Tento recept vám umožní připravit výjimečný dezert, aniž byste v kuchyni strávili hodiny. Ponořme se do světa jablečné dobroty s domáčí šlehačkou a vychutnejte jsi každý kousek tohohle skvělého dezertu.
Jablečná pěna – Dokonalý dezert, který si zamilujete
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 6 vajec
- 6 lžic cukru
- 6 lžic hladké mouky
- 6 lžic oleje
- 6 lžic vody
- 12 g prášku do pečiva
- 10 g vanilkového cukr
Jablečná náplň:
- 4 většího jablka
- 6 lžic cukru
- 1/2 litru jablečného džusu/šťávy
- 80 g vanilkového pudinku
- skořice – podle chuti
Domácí šlehačka:
- 400 ml smetana ke šlehání
- ztužovač pěny – podle potřeby
- 4 lžíce moučkový cukr – podle chuti
Zdobení:
- podle vaší chuti
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Smíchejte cukr s rozklepnutými vejci – vyšlehejte a postupně přisypávejte mouku, přilévejte olej, vodu, také přisypejte prášek do pečiva a vanilkový cukr – promíchejte a vypracujte těsto.
2. Vypracované hotové těsto nalijte do formy vyloženou pergamenem a pečte v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C, podle potřeby, dokud nebudete těsto krásně upečené.
3. Jablíčková náplň: Omyté jablíčka oloupejte a nakrájejte na kostičky, pak k nim přisypte cukr a přilijte jablečnou šťávu – promíchejte a vařte na prudkém ohni, dokud nezačnou houstnout, poté k nim přidejte vyšlehaný pudink a posypejte skořicí podle chuti – znovu promíchejte a nechejte vychladnout.
4. Domácí šlehačka: V míse si vyšlehejte smetanu ke šlehání se ztužovačem pěny a během šlehání přisypávejte moučkový cukr – šlehejte do krásně bílé pěny.
5. Upečené těsto potřete jablečnou náplní a navrch naneste domácí šlehačku a ozdobte povrch šlehačky podle vaší chuti – uložte na 2 hodiny do lednice.
6. Podávejte ho s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé přejeme vám dobrou sladkou chuť!
