Přinášíme vám exotický zážitek přímo do vaší kuchyně s tímto jedinečným receptem na kuřecí stehna pečená s bramborami v medovo-hořčičné omáčce. Zaručujeme, že se vám bude oblíbeným asijským pokrmem!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Kuřecí stehna pečená s bramborami v medovo-hořčičné omáčce na asijský způsob
Co budeme potřebovat:
- Kuřecí stehna: 6 kusů
- Brambory: 5-6 kusů
- Paprika
- Cibule: 1 kus
- Mrkev: 3 kusy
- Petržel
- Sůl
- Černý pepř
- Oregano
- Olej na smažení
- Máslo: 30 g
- Česnek: 4 stroužky
- Sladká chilli omáčka: 100 ml
- Sójová omáčka: 30 ml
- Šťáva z citronu: 2 lžíce
- Med: 90 ml
- Hořčice Dijon: 3 lžičky
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí stehna osolte, opepřete a posypte oreganem a paprikou. Nechte odpočívat 15 minut.
2. Na pánvi rozehřejte olej a 30 g másla.
3. Přidejte kuřecí stehna a osmažte 5 minut z každé strany, dokud nebudou zlatavě hnědá.
4. Vyjměte stehna a přidejte nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a brambory. Restujte, dokud nezměknou.
5. Přidejte petržel a restujte dalších 7 minut.
6. Omáčka: v malé pánvi smíchejte sladkou chilli omáčku, sójovou omáčku, citronovou šťávu, med a hořčici. Přiveďte k varu a vařte 2 minuty.
7. Tuto omáčku přidejte k masu a zelenině. Přikryjte a vložte do předehřáté trouby na 200°C. Pečte 25-30 minut.
Hotovo! Dobrou chuť!
VIDEO RECEPT:
https://www.youtube.com/watch?v=yaf72Zyfezw
