Vítejte uvnitř kulinářského ráje, kde se setkává dokonalost chuti s lehkostí přípravy. Představuji vám náš oslnivý malinový cheesecake s tvarohem – dezert, který tají v sobě kouzlo dokonalé harmonie jemných tónů malin a krémovosti tvarohu. Připravte se na chuťový zážitek, který vás zcela uchvátí!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_1-19.png)
Malinový cheesecake s tvarohem
Co budeme potřebovat:Na korpus:
- 150 g sušenek
- 80 g másla
Náplň:
- 1 kg jemného tvarohu
- 220 g cukru
- 300 ml smetany na šlehání
- šťáva z poloviny citronu
- 5 vajec
- 1 balíček vanilkového pudinku
Na malinovou omáčku:
- 250 g malin
- 2 lžíce cukru
- 1/3 lžičky želatiny
Na ozdobu:
- hrst malin
- lístky máty
Jak budeme postupovat:
1. Dortovou formu (26 cm) vyložíme pečícím papírem a z vnějšku obalíme alobalem.
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_2-16.png)
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_3-15.png)
2. Sušenky rozmixujeme na jemnou strouhanku a smícháme s rozpuštěným máslem. Směs přitlačíme na dno formy a dáme do lednice.
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_4-16.png)
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_5-16.png)
3. V misce smícháme tvaroh s cukrem, citronovou šťávou a smetanou.
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_6-15.png)
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_7-16.png)
4. Postupně přidáme vejce a nakonec vmícháme vanilkový pudink.
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_8-15.png)
5. Náplň nalijeme na korpus a cheesecake vložíme do hlubokého plechu s vroucí vodou.
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_9-14.png)
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_10-13.png)
6. Pečeme při 170 °C asi 80–90 minut. Po upečení necháme cheesecake vychladnout v pootevřené troubě a poté ho dáme do lednice ztuhnout.
7. Druhý den připravíme malinovou omáčku: Maliny s cukrem zahříváme v hrnci, dokud se nerozpustí. Omáčku přecedíme přes sítko a do teplé omáčky přidáme želatinu. Necháme vychladnout.
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_11-12.png)
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_12-12.png)
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_13-11.png)
8. Vychladlý cheesecake polejeme malinovou omáčkou a ozdobíme čerstvými malinami a lístky máty.
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_14-10.png)
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_15-9.png)
Hotovo! Dobrou chuť!
![Oslnivý malinový cheesecake s tvarohem: Tajemství lehkosti a chuti!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot_18-6.png)