Překvapte svou rodinu rychlou a chutnou večeří, která je na stole za 30 minut. Tato falešná pizza z bleskového těsta není jen rychlá, ale i neuvěřitelně variabilní a jednoduchá na přípravu. Díky těstu, které nevyžaduje kynutí, můžete s ním pracovat okamžitě.
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 350 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 1 lžička oregana
- 1 lžíce oleje
- 50 g másla
- 250 ml mléka
Na omáčku:
- 2 kopcovité lžíce smetany
- 3 stroužky česneku
- Sůl
Na oblohu:
- 120 g salámu nebo šunky
- Svazek jarní cibulky
- Sterilizovanou kukuřici
- 2 hrsti strouhaného sýra
Postup:
1) Příprava těsta: V míse smíchejte mouku se solí, oreganem a nastrouhaným máslem. Přidejte olej a mléko a vypracujte hladké těsto. Těsto by nemělo být lepivé.
2) Příprava pizzy: Plech vyložte pečícím papírem, mírně potřete olejem a rovnoměrně rozetřete těsto přímo na plech.
3) Příprava omáčky: Smíchejte smetanu s prolisovaným česnekem a solí. Tuto směs rovnoměrně rozetřete na těsto.
4) Obloha: Na omáčku rovnoměrně rozložte plátky salámu nebo šunky, jarní cibulku, kukuřici a nakonec posypte strouhaným sýrem.
5) Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů C přibližně 25 minut. Přibližně 10 minut před koncem pečení posypte pizzu strouhaným sýrem, aby se krásně rozpustil.
Užijte si tuto rychlou a chutnou večeři, která je dokonalou alternativou k tradiční pizze. Díky bleskovému těstu můžete večeři připravit i po náročném dni.
